Search

Arată toate rezultatele
Homepage banner image

Cum să creezi o prăjitură Amber?

Vino alături de noi într-o călătorie magică a ciocolatei cu consilierul tehnic Belcolade, Meilleur Ouvrier de France, Stéphane Leroux, și studenta patiseră câștigătoare a trofeului Wanet, Fatma Hussen. Împreună, transformă un entremet clasic într-o capodoperă culinară, explorând potențialul vast al aplicațiilor posibile cu ciocolata Belcolade Selection Amber Cacao-Trace.
Hai să creăm magie de ciocolată!
Homepage banner image
Homepage banner image

Gusturile locale fac regulile!

Dă ocazia umpluturilor cu fructe produse în România să impresioneze prin gust.
Navighează mai departe!
Homepage banner image
Homepage banner image

Cine sunt elevii care merg mai departe la WorldSkills Lyon 2024?

Bakery School este prima școală din România care va concura la Competiția Internațională de Meserii.
Citește mai departe!
Homepage banner image
Homepage banner image

Magia revine în brutărie

Cum recunoști o pâine care a fost atinsă de magie? Este atât de proaspătă și de crocantă încât scoate din minți toate cele cinci simțuri ale oricărei persoane care va trece pe lângă vitrina ta.
Acces nelimitat la magie
Homepage banner image
Cele mai noi produse
Topfil Pumpkin 50%
Topfil Pumpkin 50%
Umplutură gata de utilizat cu dovleac cuburi și textură bogată, pentru produse de patiserie și cofetărie proaspete sau congelate cu stabilitate ridicată la coacere.

Citește mai mult

Belcolade Origins Noir Peru 64%
Belcolade Origins Noir Peru 64%
Ciocolată neagră absolut irezistibilă, cu un gust ușor acid de cacao, îmbogățit cu note de stafide și smochine uscate.

Citește mai mult

Carat Supercrem White 516 F
Carat Supercrem White 516 F
Cremă albă cu gust intens de lapte pentru produse de cofetărie și patiserie

Citește mai mult

Vivafil Apple 35%
Vivafil Apple 35%
Umplutură gata de utilizat cu piure de măr românesc, pentru produse de patiserie și cofetărie proaspete sau congelate cu stabilitate ridicată la coacere.

Citește mai mult

Topfil Plum Smooth 90%
Topfil Plum Smooth 90%
Umplutură gata de utilizat cu conținut ridicat de prune, pentru produse de patiserie și cofetărie proaspete sau congelate cu stabilitate ridicată la coacere.

Citește mai mult

Topfil Apple 80% pieces
Topfil Apple 80% pieces
Umplutură gata de utilizat cu mere rase și textură bogată, pentru produse de patiserie și cofetărie proaspete sau congelate cu stabilitate ridicată la coacere.

Citește mai mult

Topfil Apple 80%
Topfil Apple 80%
Umplutură gata de utilizat cu mere cuburi și textură bogată, pentru produse de patiserie și cofetărie proaspete sau congelate cu stabilitate ridicată la coacere.

Citește mai mult

Festipak
Festipak
Cremă vegetală fără zahăr adăugat, gata preparată.

Citește mai mult

Topfil Plum Smooth 90%
Topfil Plum Smooth 90%
Umplutură gata de utilizat cu conținut ridicat de prune, pentru produse de patiserie și cofetărie proaspete sau congelate cu stabilitate ridicată la coacere.

Citește mai mult

Topfil Apple 80% pieces
Topfil Apple 80% pieces
Umplutură gata de utilizat cu mere rase și textură bogată, pentru produse de patiserie și cofetărie proaspete sau congelate cu stabilitate ridicată la coacere.

Citește mai mult

Carat Supercrem Dark Chocolate CP-35
Carat Supercrem Dark Chocolate CP-35
Cremă pe bază de grăsimi vegetale cu conţinut de până la 35% ciocolată pudră, foarte versatilă în utilizare

Citește mai mult

Carat Cover Caramel
Carat Cover Caramel
Glazură de culoarea chihlimbarului, cu gust de caramel, de cofetărie pentru turnarea în forme, glazurarea și decorarea aplicațiilor.

Citește mai mult

Mimetic CL 32A RSPO SG
Mimetic CL 32A RSPO SG
Grăsime premium pentru laminare cu maia din grâu, fără uleiuri hidrogenate.

Citește mai mult

Vivafil Bake-In Sour Cherry Pieces
Vivafil Bake-In Sour Cherry Pieces
Umplutură cu bucăți de vișine gata de utilizat, stabilă la coacere și congelare-decongelare, pentru aplicații de patiserie și cofetărie.

Citește mai mult

Belcolade Grains Cacao Trace
Belcolade Grains Cacao Trace
Pepite de ciocolată neagră veritabilă pentru incluziuni

Citește mai mult

Topfil Pumpkin 50%
Topfil Pumpkin 50%
Umplutură gata de utilizat cu dovleac cuburi și textură bogată, pentru produse de patiserie și cofetărie proaspete sau congelate cu stabilitate ridicată la coacere.

Citește mai mult

Carat Grains Dark
Carat Grains Dark
Glazură de cofetărie neagră, sub formă de picături, ideală ca incluziune în produse de patiserie și brutărie

Citește mai mult

Graindesign Black and White
Graindesign Black and White
Cereale și semințe cu valoare adăugată pentru decorarea pâinii.

Citește mai mult

Sapore Impressia Tempo
Sapore Impressia Tempo
Gama Sapore

Citește mai mult

Belcolade Grains Cacao Trace
Belcolade Grains Cacao Trace
Pepite de ciocolată neagră veritabilă pentru incluziuni

Citește mai mult

Belcolade Origins Noir Peru 64%
Belcolade Origins Noir Peru 64%
Ciocolată neagră absolut irezistibilă, cu un gust ușor acid de cacao, îmbogățit cu note de stafide și smochine uscate.

Citește mai mult

Belcolade Origins Lait Cameroon 45% Cacao-Trace
Belcolade Origins Lait Cameroon 45% Cacao-Trace
Ciocolată cu lapte surprinzător de intensă, care oferă note adânci de cacao prăjit fin echilibrate de arome de lapte gătit și caramel, pentru a se încheia cu o atingere delicată de fructe uscate.

Citește mai mult

Belcolade Selection Blanc No Added Sugar
Belcolade Selection Blanc No Added Sugar
Ciocolată albă Belcolade, fără zahăr adăugat, îndulcită cu maltitol.

Citește mai mult

Belcolade Selection Blanc No Added Sugar
Belcolade Selection Blanc No Added Sugar
Ciocolată albă Belcolade, fără zahăr adăugat, îndulcită cu maltitol.

Citește mai mult

Belcolade Selection Lait No Added Sugar
Belcolade Selection Lait No Added Sugar
Ciocolată cu lapte Belcolade, fără zahăr adăugat, îndulcită cu maltitol.

Citește mai mult

Pralicrac Citron
Pralicrac Citron
Umplutura cu lămâie cu incluziuni crocante, pe bază de praline de migdale (min. 22%).

Citește mai mult

Pralirex Pistache
Pralirex Pistache
Gust intens de fistic.

Citește mai mult

Prali’Pop
Prali’Pop
Umplutura pe bază de praline de migdale (85%) și porumb.

Citește mai mult

PatisFrance Pralirex
PatisFrance Pralirex
Fructe uscate selecționate din cele mai bune origini.

Citește mai mult

Belcolade Sticks Cacao-Trace
Belcolade Sticks Cacao-Trace
Ciocolată belgiană veritabilă neagră, sub formă de batoane.

Citește mai mult

Gianduja 36%
Gianduja 36%
Gust dulce și echilibrat de arahide de pădure și ciocolată

Citește mai mult

Descoperă aroma fructelor românești

Topfil Apple 35%

Umplutură gata de utilizat cu 100% piure de măr românesc, pentru produse de patiserie și cofetărie proaspete sau congelate cu stabilitate ridicată la coacere.

Descoperă produsul

Descoperă toate umpluturile noi cu fructe

Tendințele momentului

Acces garantat și gratuit!

Contul tău gratuit MyPuratos îți garantează accesul către suita de inovații dedicate brutăriei, patiseriei sau cofetăriei tale!

Creează contul tău gratuit MyPuratos

INSPIRAȚIE PENTRU COFETARI ȘI PATISERI

Ce rețetă te-ar inspira astăzi?

Tort Dovleac

Tort Dovleac

Descoperă

Pumpkin Bread Rolls

Pumpkin Bread Rolls

Descoperă

Danish cu umplutură de dovleac

Danish cu umplutură de dovleac

Descoperă

Apple Rolls

Apple Rolls

Descoperă

Danish bicolor cu umplutură de vișine

Danish bicolor cu umplutură de vișine

Descoperă

Apple Eclair

Apple Eclair

Descoperă

Apple Tart

Apple Tart

Descoperă

Sugar Sour Cherry Danish

Sugar Sour Cherry Danish

Descoperă

Floare de prun

Floare de prun

Descoperă

Danish cu umplutură de măr ras

Danish cu umplutură de măr ras

Descoperă

Danish cu cremă de vanilie și umplutură cu măr

Danish cu cremă de vanilie și umplutură cu măr

Descoperă

Cherry Cheesy

Cherry Cheesy

Descoperă

Crumble Tart

Crumble Tart

Descoperă

Double Cherry

Double Cherry

Descoperă

Red Apple

Red Apple

Descoperă

Baton cu cereale

Baton cu cereale

Descoperă

Cozonac fresh lemon

Cozonac fresh lemon

Descoperă

Cozonac tradițional extra

Cozonac tradițional extra

Descoperă

Ultimele tendințe și noutăți

Punem inovația la treabă zi de zi pentru brutari, patiseri și cofetari. Clienții Puratos au parte constant de nenumărate oportunități. Reușește și tu să inovezi alături de noi!

Articole de inspirație

Contactează reprezentantul tău Puratos!

Contactează-ne

INSPIRAȚIE VIDEO

Descoperă materialele noastre video pentru noi perspective

sursa fructelor Vezi video
fermentarea boabelor de cacao Vezi video
rețet unde folosim carat Vezi video
misiunea puratos Vezi video

Ce produse te interesează?

Descoperă produsele Puratos în funcție de aplicația care te interesează

Selectează categoria
Selectează produsul finit
Brutărie

Brutărie

Patiserie

Patiserie

Ciocolaterie

Ciocolaterie

Produse

Caută produs

Descoperă o gamă completă de produse inovatoare și materii prime pentru brutărie, patiserie și ciocolaterie.

Descoperă

Rețete

Caută rețetă

De la inspirație la creație. Explorează noi idei pentru viitoarele tale rețete.

Descoperă

Servicii

Servicii

Dezvoltă noi concepte de produse, consultă-te cu experții noștri pentru a înțelege interacțiunea dintre ingrediente, aportul nutritiv sau combinarea optimă de arome. și participă la seminarii noastre.

Descoperă

Opinii ale consumatorilor

Consumer Insights

De la înțelegerea tendințelor de consum și a atitudinilor de consum, la acțiuni concrete și oportunități de afaceri.

Descoperă

Inspirație pentru brutari

Rețete

Danish bicolor cu umplutură de vișine

Danish bicolor cu umplutură de vișine

Descoperă

Baghetă cu coriandru

Baghetă cu coriandru

Descoperă

Ciabatta cu maia

Ciabatta cu maia

Descoperă

Apple Rolls

Apple Rolls

Descoperă

Local

Noutăți

Când ciocolata devine artă

Când ciocolata devine artă

Când vine vorba despre creativitate în lumea ciocolatei, profesioniștii din domeniu vor spune probabil că au văzut tot ce se putea vedea. “Bleu Chocolat” a lui Stéphane Leroux le dovedește însă că se înșeală.

Citește mai mult

Mai multe noutăți

Descoperă

Angajamentele noastre

Moștenire

Moștenire

Panificația și producția de ciocolată sunt printre cele mai vechi și mai prețuite abilități ale omenirii. Suntem foarte mândri să păstrăm această moștenire.

Citește mai mult

Citește mai mult

  • Disponibil 24/7
  • Plata online disponibilă
  • Promoții exclusive
  • Rețete de inspirație
  • Date despre consumatori
  • Noutăți și trenduri

© Puratos Group 2024