Creativitate

Soluții care oferă ceva mai mult

Aromele și texturile care surprind au devenit o parte importantă a experienței alimentare. 67% dintre consumatorii de astăzi și-ar dori să încerce texturi surprinzătoare, iar 60%, gusturi sau combinații de gusturi neobișnuite cu un element familiar. Ca răspuns la nevoile consumatorilor, Puratos a dezvoltat numeroase soluții creative potrivite pentru patiseria și cofetăria modernă, cu care puteți aduce o noutate în deserturile clasice. Iată ingredientele și cele mai cunoscute prăjituri clasice de cofetărie, acum într-un concept creativ de deserturi!

Descoperă produse creative
Pralirex Noisette
Fructe uscate selecționate din cele mai bune origini.
Prali’Pop
Umplutura pe bază de praline de migdale (85%) și porumb.
Gianduja 36%
Gust dulce și echilibrat de arahide de pădure și ciocolată
PatisFrance Pralicrac Chocolait
Cremă nobilă cu ciocolată cu lapte, migdale şi alune crocante.
Pralicrac Pécan
Textură crocantă dată de nucile pecan, orezul caramelizat și crumble.
Pralicrac Citron
Umplutura cu lămâie cu incluziuni crocante, pe bază de praline de migdale (min. 22%).
Starfruit Framboise
Gamă de piure de fructe, cu un gust autentic al fructelor.
Starfruit Fraise
Gamă de piure de fructe, cu un gust autentic al fructelor.
Starfruit Fruits Rouges
Gamă de piure de fructe, cu un gust autentic al fructelor.
Starfruit Fruits Exotiques
Gamă de piure de fructe, cu un gust autentic al fructelor.
Starfruit Myrtille
Gamă de piure de fructe, cu un gust autentic al fructelor.
Inovațiile Puratos se pot aplica imediat
Regina Maria - Rețeta creativă
Rețeta prăjiturii Regina Maria are de acum o versiune creativă cu foaie de bezea și nucă și glazură crocantă.
Regina Maria - Rețeta sustenabilă
Și rețetele celebre pot fi sustenabile. Dacă ești atent la ingrediente și la modul de lucru care economisește resursele primare. Uite, aici e rețeta Regina Maria într-o prezentare sustenabilă.
Regina Maria - Rețeta sănătoasă
Rețeta de prăjitură Regina Maria are de acum o variantă sănătoasă. Rezultatul final are mai puțin zahăr și mai puține calorii.
Joffre - Rețeta Creativă
Varianta creativă a rețetei Joffre aduce în rețetă esența de rom și ciocolata Belcolade Selection Noir Cacao-Trace.
Joffre - Rețeta Sustenabilă
Desertul Joffre are de acum o variantă sustenabilă. Descoperă de ce!
Joffre - Rețeta Sănătoasă
Desertul Joffre are de acum o variantă sănătoasă. Realizează rețeta și adaugă preparatul în vitrina ta.
Ecler Amandină
Rețetă de cofetărie clasică reinventată
Savarină Exotică
Rețetă de cofetărie clasică reinventată
Tartă Tatin
Rețetă de cofetărie clasică reinventată
Pădurea de aramă cu strat crocant
Rețetă de cofetărie clasică reinventată
Și mai multe rețete
Găsește inspirație la noi

Contactează un reprezentant Puratos