Carat Supercrem Dark Chocolate CP-35

Cremă pe bază de grăsimi vegetale cu conţinut de până la 35% ciocolată pudră, foarte versatilă în utilizare.

Potrivit pentru umplerea produselor proaspete sau congelate, excelent înainte sau după coacere, perfect pentru produse moi sau uscate şi cu termen lung de valabilitate.

Avantaje client

  • grad ridicat de funcţionalitate, poate fi folosită înainte sau după coacere în orice aplicaţie de brutărie şi patiserie
  • are o textură stabilă şi asigură o tăiere curată la produsele de pe linie
  • permite menţiunea pe etichetă „umplutură cu ciocolată pudră”
  • aspect şi gust surprinzătoare, umplutura are o textură strălucitoare, bogată şi cremoasă după coacere şi nu curge în timpul acestui proces

Avantaje consumator

  • gust fin şi intens de ciocolată
  • conținut de ciocolată
  • produs calitativ

Vezi descrierea completă

Cremă pe bază de grăsimi vegetale cu conţinut de până la 35% ciocolată pudră, foarte versatilă în utilizare.

Potrivit pentru umplerea produselor proaspete sau congelate, excelent înainte sau după coacere, perfect pentru produse moi sau uscate şi cu termen lung de valabilitate.

Avantaje client

  • grad ridicat de funcţionalitate, poate fi folosită înainte sau după coacere în orice aplicaţie de brutărie şi patiserie
  • are o textură stabilă şi asigură o tăiere curată la produsele de pe linie
  • permite menţiunea pe etichetă „umplutură cu ciocolată pudră”
  • aspect şi gust surprinzătoare, umplutura are o textură strălucitoare, bogată şi cremoasă după coacere şi nu curge în timpul acestui proces

Avantaje consumator

  • gust fin şi intens de ciocolată
  • conținut de ciocolată
  • produs calitativ

Vezi descrierea completă