Search

Arată toate rezultatele
  1. Home
  2. Rețete
  3. Baghetă cu coriandru

Baghetă cu coriandru

Ingrediente

Pași de urmat în realizarea baghetei cu coriandru

Proces tehnologic

Recomandari

  1. Apa se adauga treptat pentru a obtine o hidratare maxima a aluatului.
  2. Dupa scoaterea din dospitor se lasa afara aproximativ 2-3 minute, dupa care se infaineaza , se  cresteaza si se introduce la cuptor.
  3. Dupa introducerea in cuptor se lasa produsul fara abur timp de 10 – 30 secunde, dupa care se da abur in mod normal.

Caracteristicile produsului

Nivel complexitate:  

Coajă crocantă. Gust excelent oferit de maiaua activă O-tentic și aroma coriandrului . Miez elastic, umed, coeziv (nu se fărâmițează)

Specificații

  • Brutărie

Descoperă

Rețete asociate

Baghetă cu aromă unică

Citește mai mult

Baghetă Energy

Citește mai mult

Baghetă franțuzească cu coajă crocantă

Citește mai mult

Torsade cu grâu încolțit și cartofi

Citește mai mult

Vezi toate rețetele
  • Disponibil 24/7
  • Plata online disponibilă
  • Promoții exclusive
  • Rețete de inspirație
  • Date despre consumatori
  • Noutăți și trenduri

© Puratos Group 2024