Cu mixurile Puratos pentru prăjituri și blaturi, poți prepara rapid, cu ușurință și la costuri mici o varietate nelimitată de prăjituri.
Verificăm și îmbunătățim permanent soluțiile noastre pentru a ține pasul cu tendințele consumatorilor. Colaborarea cu Chef-patiserii internaționali ne permite de asemenea să dezvoltăm produsele în conformitate cu cerințele acestora. Mai mult, datorită prezenței noastre globale și a capacităților în domeniul cercetării-dezvoltării, am reușit să diversificăm și să ne extindem sortimentele cu specialități locale din diferite regiuni.
Motivele pentru care brutarii și patiserii aleg să folosească mixuri pentru checuri, prăjituri și blaturi sunt numeroase. Beneficiile practice includ:
Soluțiile noastre pentru checuri, foi de prăjituri și blaturi te ajută să îți diferențiezi produsele prin:
Creme și umpluturi
Umplutură cu caise gata de utilizat, pentru aplicații de patiserie și cofetărie (gogoși, cornuri, brioșe, prăjituri în straturi, croissante, ruladă etc).
Creme și umpluturi
Umplutură gata de utilizat cu fructe de pădure atent selecționate, pentru produse de patiserie fină, proaspete sau congelate. Fără coloranţi şi arome arficiale.
Creme și umpluturi
Umplutură gata de utilizare, termostabilă, cu conţinut de caisă, pentru aplicaţii de patiserie şi cofetărie. Preparată cu 10 g fruct la 100 g produs.
Creme și umpluturi
Umplutură cu vișine gata de utilizat, pentru aplicații de patiserie și cofetărie (gogoși, cornuri, brioșe, prăjituri în straturi, croissante, ruladă etc).
Creme și umpluturi
Umplutură gata de utilizat cu bucăți de mere atent selecționate, pentru produse de patiserie fină, proaspete sau congelate. Fără coloranţi şi arome arficiale.
Creme și umpluturi
Umplutură cu fructe de pădure gata de utilizat, pentru aplicații de patiserie și cofetărie (gogoși, cornuri, brioșe, prăjituri în straturi, croissante, ruladă etc).
Creme și umpluturi
Cremă cu aromă de vanilie, gata preparată, pentru aplicatii care nu necesită stabilitate la coacere (gogosi, berliner și alte aplicații de patiserie).
Creme și umpluturi
Umplutură cu continut de prune, stabilă la coacere, pentru aplicații de patiserie și cofetărie (gogoși, cornuri, brioșe, prăjituri în straturi,croissante, rulada etc).
Creme și umpluturi
Umplutură cu căpșune gata de utilizat, pentru aplicații de patiserie și cofetărie (gogoși, cornuri, brioșe, prăjituri în straturi, croissante, ruladă etc).
Creme și umpluturi
Umplutură gata de utilizat cu bucăți de cireșe atent selecționate, pentru produse de patiserie fină, proaspete sau congelate. Fără coloranţi şi arome arficiale.
Creme și umpluturi
Umplutură gata de utilizat cu bucăți de cireșe atent selecționate, pentru produse de patiserie fină, proaspete sau congelate. Fără coloranţi şi arome arficiale.
Creme și umpluturi
Umplutură gata de utilizat cu bucăți de caise atent selecționate, pentru produse de patiserie fină, proaspete sau congelate. Fără coloranţi şi arome arficiale.
Creme și umpluturi
Umplutură gata de utilizat cu afine atent selecționate, pentru produse de patiserie fină, proaspete sau congelate. Fără coloranţi şi arome arficiale.
Creme și umpluturi
Umplutură gata de utilizare, termostabilă, cu conţinut de vișine, pentru aplicaţii de patiserie şi cofetărie. Preparată cu 3 g fruct la 100 g produs.
Creme și umpluturi
Umplutură gata de utilizare, termostabilă, cu conţinut de măr, pentru aplicaţii de patiserie şi cofetărie. Preparată cu 3 g fruct la 100 g produs.
Creme și umpluturi
Umplutură gata de utilizare, termostabilă, cu conţinut de fructe de pădure, pentru aplicaţii de patiserie şi cofetărie. Preparată cu 3 g fruct la 100 g produs.
Creme și umpluturi
Umplutură gata de utilizare, termostabilă, cu conţinut de caisă, pentru aplicaţii de patiserie şi cofetărie. Preparată cu 3 g fruct la 100 g produs.
Creme și umpluturi
Umplutură gata de utilizare, termostabilă, cu conţinut de căpșune, pentru aplicaţii de patiserie şi cofetărie. Preparată cu 3 g fruct la 100 g produs.
Creme și umpluturi
Umplutură cu cremă de brânză, stabilă la coacere, pentru aplicații de brutărie și patiserie.
Umpluturi panificație, Creme și umpluturi
Cremă cu aromă de șampanie gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie.
Umpluturi panificație, Creme și umpluturi
Cremă cu aromă de lămâie gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie.
Creme și umpluturi
Cremă de lămâie, gata de utilizat, recomandată pentru tarta franțuzească cu lămâie.
Umpluturi panificație, Creme și umpluturi
Cremă cu aromă de ciocolată gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie.
Umpluturi panificație, Creme și umpluturi
Cremă cu aromă de caramel gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie.
Creme și umpluturi
Umplutură cu caramel real, obținută după rețetă originală, prin coacere de ingrediente nobile la temperatură joasă.
Umpluturi panificație, Creme și umpluturi
Cremă cu aromă de vanilie gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie.
Umpluturi panificație, Creme și umpluturi
Cremă cu ciocolată neagră, gata preparată, cu gust intens și fin. Produs adaptabil pe proces industrial, recomandat în aplicaţii soft de brutărie, patiserie şi cofetărie, proaspete sau cu termen mediu de valabilitate.
Umpluturi panificație, Creme și umpluturi
Cremă cu aromă de cappuccino gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie.
Umpluturi panificație, Creme și umpluturi
Cremă cu ciocolată veritabilă cu lapte, gata preparată, cu gust intens și fin. Produs adaptabil pe proces industrial, recomandat în aplicaţii soft de brutărie, patiserie şi cofetărie, proaspete sau cu termen mediu de valabilitate.
Umpluturi panificație, Creme și umpluturi
Cremă cu aromă de cocos gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie.
Umpluturi panificație, Creme și umpluturi
Cremă cu aromă de alune de pădure gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie.
Creme și umpluturi
Cremă cu brânză, gata de utilizat, recomandată pentru obținerea prăjiturilor de tip cheesecake.
IPCC îi ajută pe clienți punându-le la dispoziție toate facilitățile și instrumentele necesare pentru a-și dezvolta afacerea de patiserie.
Oferim clienților noștri acces la echipamente de ultimă generație, expertiză și instruire în domeniu.