Cremfil Ultim Nuts

Cremă gata preparată, cu gust intens de cacao și pastă de alune de pădure (2%), cu incluziuni de arahide (2%). Produsul nu este stabil la coacere.

Avantaje client

  • Textură onctuoasă și suplă, similară cu cea a umpluturilor pe bază de grăsime
  • Sortimente aparte, ușor de integrat în rețete
  • Versatilitate – se poate combina cu diferite alte ingrediente: Frișcă – textură îmbunătățită (aerată) și prelungirea termenului de valabilitate a produsului finit, respectiv Creme instant - prelungirea termenului de valabilitate a produsului finit și creșterea stabilității la coacere
  • Posibilitatea de a folosi același produs în aplicații diverse, închise sau deschise, după coacere: foietaje, muffins, tarte, rulade, prăjituri în straturi, torturi
  • Diferențiere prin gusturi, ingrediente și texturi aparte
  • Atragerea unui segment nou de consumatori, care caută produse premium

Avantaje consumator

  • Conținutul mai mic de zahăr și de grăsimi față de umpluturile pe bază de grăsime
  • Etichetă (mai) curată

Vezi descrierea completă

Aplicații recomandate

  • Injectare și depozitare: Foietaje, Muffins, Rulade, Produse de snacking: gogoși, croasante

  • Aromatizare și spumare: Muffins, Prăjituri în straturi, Tarte și Eclere, Torturi

Cremă gata preparată, cu gust intens de cacao și pastă de alune de pădure (2%), cu incluziuni de arahide (2%). Produsul nu este stabil la coacere.

Avantaje client

  • Textură onctuoasă și suplă, similară cu cea a umpluturilor pe bază de grăsime
  • Sortimente aparte, ușor de integrat în rețete
  • Versatilitate – se poate combina cu diferite alte ingrediente: Frișcă – textură îmbunătățită (aerată) și prelungirea termenului de valabilitate a produsului finit, respectiv Creme instant - prelungirea termenului de valabilitate a produsului finit și creșterea stabilității la coacere
  • Posibilitatea de a folosi același produs în aplicații diverse, închise sau deschise, după coacere: foietaje, muffins, tarte, rulade, prăjituri în straturi, torturi
  • Diferențiere prin gusturi, ingrediente și texturi aparte
  • Atragerea unui segment nou de consumatori, care caută produse premium

Avantaje consumator

  • Conținutul mai mic de zahăr și de grăsimi față de umpluturile pe bază de grăsime
  • Etichetă (mai) curată

Vezi descrierea completă

Aplicații recomandate

  • Injectare și depozitare: Foietaje, Muffins, Rulade, Produse de snacking: gogoși, croasante

  • Aromatizare și spumare: Muffins, Prăjituri în straturi, Tarte și Eclere, Torturi