Cremfil Classic Imperial

Cremă cu aromă de șampanie gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie.

  • Stabilitate ridicată la coacere
  • Stabilitate la congelare-decongelare
  • Se poate folosi ca atare sau în combinație cu alte ingrediente (margarină, creme vegetale, creme custard)
  • Se pretează pe toate liniile industriale

Avantaje client

  • Gata de utilizat ca atare sau în combinație cu alte ingrediente
  • Stabilitate foarte bună la coacere
  • Stabilitate la congelare/ decongelare
  • Se pretează pe toate liniile industriale (injectare, depozitare, co-extrudare)
  • Evită migrarea apei din umplutură către aluat în aplicațiile proaspete

Avantaje consumator

  • Gust savuros
  • Textură plăcută, ușor de savurat

Vezi descrierea completă

A se păstra într-un loc uscat (U.R.: max. 65%) între 5-25°C.

Cremă cu aromă de șampanie gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie.

  • Stabilitate ridicată la coacere
  • Stabilitate la congelare-decongelare
  • Se poate folosi ca atare sau în combinație cu alte ingrediente (margarină, creme vegetale, creme custard)
  • Se pretează pe toate liniile industriale

Avantaje client

  • Gata de utilizat ca atare sau în combinație cu alte ingrediente
  • Stabilitate foarte bună la coacere
  • Stabilitate la congelare/ decongelare
  • Se pretează pe toate liniile industriale (injectare, depozitare, co-extrudare)
  • Evită migrarea apei din umplutură către aluat în aplicațiile proaspete

Avantaje consumator

  • Gust savuros
  • Textură plăcută, ușor de savurat

Vezi descrierea completă

Contact

Vrei să intri în legătură cu un reprezentant Puratos? Contactează-ne!

Contactează-ne

Centre de inovație

Oferim clienților noștri acces la echipamente de ultimă generație, expertiză și instruire în domeniu.

Descoperă