Cremfil Ultim White Chocolate

Cremă cu ciocolată albă, gata preparată, cu gust intens și fin. Produs adaptabil pe proces industrial, recomandat în aplicaţii soft de brutărie, patiserie şi cofetărie, proaspete sau cu termen mediu de valabilitate.

  • Gust intens și fin de ciocolată albă veritabilă
  • Stabilitate la congelare-decongelare
  • Adaptabilă pe proces industrial, pentru aplicații cu termen mediu de valabilitate
  • 10% ciocolată albă

Arată mai mult

Avantaje client
  • Gata de utilizare
  • Stabilitate la coacere în aplicații închise
  • Stabilitate ridicată la congelare-decongelare
  • Recomandată și pentru produse cu termen mediu de valabilitate
  • Prelungește prospețimea produsului finit
  • AW: 0,80
Avantaje consumator
  • Gust intens de ciocolată albă
  • Număr redus de calorii și grăsimi în produsul finit
  • Textură cremoasă, ușoară

Cremfil Ultim este o soluţie special creată care vă ajută să acoperiţi întreaga plajă de preferinţe ale consumatorilor, cu un grad mare de versatilitate în ceea ce priveşte gustul, parametrii tehnici şi conţinutul de ciocolată.

Descoperă produse complementare

Cremfil Classic Imperial

Cremă cu aromă de șampanie gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie.

Cremfil Classic Lemon

Cremă cu aromă de lămâie gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie.

Deli Citron

Cremă de lămâie, gata de utilizat, recomandată pentru tarta franțuzească cu lămâie.

Fruit Filling Sour Cherry

Umplutură gata de utilizare, termostabilă, cu conţinut de vișine, pentru aplicaţii de patiserie şi cofetărie. Preparată cu 3 g fruct la 100 g produs.

Contact

Vrei să intri în legătură cu un reprezentant Puratos? Contactează-ne!

Contactează-ne

Centre de inovație

Oferim clienților noștri acces la echipamente de ultimă generație, expertiză și instruire în domeniu.

Descoperă