Topfil Wild Berries 60%

Umplutură gata de utilizat cu fructe de pădure atent selecționate, pentru produse de patiserie fină, proaspete sau congelate. 

  • Umplutură premium, gata de utilizat
  • 60% conținut fruct (fructe întregi și bucăți calibrate)
  • Stabilitate medie la coacere
  • Stabilitate mare la congelare-decongelare
  • Fără arome artificiale
  • Fără coloranți artificiali

Arată mai mult

Avantaje client
  • Simplificarea muncii în cofetărie/patiserie datorită umpluturii gata de utilizat, într-un ambalaj ușor de manevrat
  • Asigură calitate constantă, indiferent de sezon
  • Scurtarea timpului de producție
  • Posibilitatea de a folosi același produs în aplicații diverse, închise sau deschise, înainte sau după coacere: foietaje, plăcinte, cornuri, brioșe, tarte, rulade, prăjituri în straturi.
Avantaje consumator
  • Gust autentic și proaspăt de fructe
  • Aspect atractiv al produselor finite
  • Fără coloranți artificiali
  • Fără arome artificiale

Rețete pe care le poți realiza cu Topfil Wild Berries 60%

Descoperă produse complementare

Vivafil Apricot

Umplutură cu caise gata de utilizat, pentru aplicații de patiserie și cofetărie (gogoși, cornuri, brioșe, prăjituri în straturi, croissante, ruladă etc).

Fruit Filling Apricot 10%

Umplutură gata de utilizare, termostabilă, cu conţinut de caisă, pentru aplicaţii de patiserie şi cofetărie. Preparată cu 10 g fruct la 100 g produs.

Vivafil Sour Cherry

Umplutură cu vișine gata de utilizat, pentru aplicații de patiserie și cofetărie (gogoși, cornuri, brioșe, prăjituri în straturi, croissante, ruladă etc).

Topfil Apple 60%

Umplutură gata de utilizat cu bucăți de mere atent selecționate, pentru produse de patiserie fină, proaspete sau congelate. Fără coloranţi şi arome arficiale.

Contact

Vrei să intri în legătură cu un reprezentant Puratos? Contactează-ne!

Contactează-ne

Centre de inovație

Oferim clienților noștri acces la echipamente de ultimă generație, expertiză și instruire în domeniu.

Descoperă