Topfil Cherry 65%

Umplutură gata de utilizat cu bucăți de cireșe atent selecționate, pentru produse de patiserie fină, proaspete sau congelate. 

  • Umplutură premium, gata de utilizat
  • 60% conținut fruct (fructe întregi)
  • Stabilitate medie la coacere
  • Stabilitate mare la congelare-decongelare
  • Fără arome artificiale
  • Fără coloranți artificiali

Arată mai mult

Avantaje client
  • Simplificarea muncii în cofetărie/patiserie datorită umpluturii gata de utilizat, într-un ambalaj ușor de manevrat
  • Asigură calitate constantă, indiferent de sezon
  • Scurtarea timpului de producție
  • Posibilitatea de a folosi același produs în aplicații diverse, închise sau deschise, înainte sau după coacere: foietaje, plăcinte, cornuri, brioșe, tarte, rulade, prăjituri în straturi.
Avantaje consumator
  • Gust autentic și proaspăt de fructe
  • Aspect atractiv al produselor finite
  • Fără arome artificiale
  • Fără coloranți artificiali

Rețete pe care le poți realiza cu Topfil Cherry 65%

Descoperă produse complementare

Fruit Filling Apricot 10%

Umplutură gata de utilizare, termostabilă, cu conţinut de caisă, pentru aplicaţii de patiserie şi cofetărie. Preparată cu 10 g fruct la 100 g produs.

Vivafil Plum 30-76

Umplutură cu continut de prune, stabilă la coacere, pentru aplicații de patiserie și cofetărie (gogoși, cornuri, brioșe, prăjituri în straturi,croissante, rulada etc).

Cremfil Classic Imperial

Cremă cu aromă de șampanie gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie.

Cremfil Classic Lemon

Cremă cu aromă de lămâie gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie.

Contact

Vrei să intri în legătură cu un reprezentant Puratos? Contactează-ne!

Contactează-ne

Centre de inovație

Oferim clienților noștri acces la echipamente de ultimă generație, expertiză și instruire în domeniu.

Descoperă