Cremfil Classic Cappuccino

Cremă gata de utilizat cu aromă de cappuccino, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie.

  • Stabilitate ridicată la coacere
  • Stabilitate la congelare-decongelare
  • Se poate folosi ca atare sau în combinație cu alte ingrediente (margarină, creme vegetale, creme custard)
  • Se pretează pe toate liniile industriale
Avantaje client
  • Gata de utilizat ca atare sau în combinație cu alte ingrediente
  • Stabilitate foarte bună la coacere
  • Stabilitate la congelare/ decongelare
  • Evită migrarea apei din umplutură către aluat în aplicațiile proaspete
  • Se pretează pe toate liniile industriale (injectare, depozitare, co-extrudare)AW: 0.89
Avantaje consumator
  • Textură fină, onctuoasă
  • Gust plăcut de cappuccino
  • Culoare apetisantă

Vezi descrierea completă

Cremă gata de utilizat cu aromă de cappuccino, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie.

  • Stabilitate ridicată la coacere
  • Stabilitate la congelare-decongelare
  • Se poate folosi ca atare sau în combinație cu alte ingrediente (margarină, creme vegetale, creme custard)
  • Se pretează pe toate liniile industriale
Avantaje client
  • Gata de utilizat ca atare sau în combinație cu alte ingrediente
  • Stabilitate foarte bună la coacere
  • Stabilitate la congelare/ decongelare
  • Evită migrarea apei din umplutură către aluat în aplicațiile proaspete
  • Se pretează pe toate liniile industriale (injectare, depozitare, co-extrudare)AW: 0.89
Avantaje consumator
  • Textură fină, onctuoasă
  • Gust plăcut de cappuccino
  • Culoare apetisantă

Vezi descrierea completă

Contact

Vrei să intri în legătură cu un reprezentant Puratos? Contactează-ne!

Contactează-ne

Centre de inovație

Oferim clienților noștri acces la echipamente de ultimă generație, expertiză și instruire în domeniu.

Descoperă