Vivafil Apricot

Umplutură cu caise gata de utilizat, pentru aplicații de patiserie și cofetărie (gogoși, cornuri, brioșe, prăjituri în straturi, croissante, ruladă etc).

  • 26% conținut de piure de fructe
  • Stabilitate deosebită la coacere
  • Stabilitate la congelare-decongelare
  • Se poate aplica în produse închise sau deschise, înainte sau după coacere, artizanal sau industrial
  • Se poate combina cu diferite alte ingrediente (frisca, margarina, crème instant)

Arată mai mult

Avantaje client
  • Se pretează pentru multiple echipamente industriale (injectare, depozitare, co – extrudare)
  • Produs versatil
  • Stabilitate foarte bună la coacere
  • Nu necesită condiții deosebite de depozitare.
Avantaje consumator
  • Gust autentic și proaspăt de fructe
  • Produse finite cu aspect atractiv

Rețete pe care le poți realiza cu Vivafil Apricot

Descoperă produse complementare

Purafil Strawberry

Umplutură cu conţinut de căpșune pentru aplicaţii de patiserie şi cofetărie.

Cremfil Classic Imperial

Cremă cu aromă de șampanie gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie.

Cremfil Classic Lemon

Cremă cu aromă de lămâie gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie.

Cremfil Classic Chocolate

Cremă cu aromă de ciocolată gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie.

Contact

Vrei să intri în legătură cu un reprezentant Puratos? Contactează-ne!

Contactează-ne

Centre de inovație

Oferim clienților noștri acces la echipamente de ultimă generație, expertiză și instruire în domeniu.

Descoperă