Cremă aromatizată, gata de utilizare, pentru aplicații de cofetărie și patiserie.
Produs de succes deja în alte țări
Gust inedit, de vanilie și zahăr ars
Produsul nu este stabil la coacere, însă este stabil la congelare-decongelare
Recomandat atât pentru aplicații proaspete, cât și aplicații congelate
Avantaje client
Gata de utilizare
Pot fi folosite bază pentru tarte sau topping pentru toate tipurile de produse
Stabilitate la congelare – decongelare
Pot fi utilizate atât în produse proaspete nerefrigerate, cât și în produse congelate
Limitează posibilitatea apariției mucegaiurilor și a aspectului buretos în produse deoarece Cremfil Classic nu migrează în aluat
Versatilitate – se poate combina cu diferite alte ingrediente: Frișcă – textură îmbunătățită (aerată) și prelungirea termenului de valabilitate a produsului finit, respectiv Creme instant - prelungirea termenului de valabilitate a produsului finit și creșterea stabilității la coacere
Posibilitatea de a folosi același produs în aplicații diverse, închise sau deschise, după coacere: foietaje, cornuri, tarte, rulade, prăjituri în straturi, torturi
Simplificarea muncii în cofetărie/patiserie datorită umpluturii gata de utilizat
Asigură calitatea constantă în timp a produsului finit
Avantaje consumator
Gust echilibrat și textură cremoasă
Gamă variată de arome (gust de șampanie, cappuccino, nucă de cocos, lămâie)
Doriți să aflați mai multe informații despre acest produs? Contact us
Cremă aromatizată, gata de utilizare, pentru aplicații de cofetărie și patiserie.
Produs de succes deja în alte țări
Gust inedit, de vanilie și zahăr ars
Produsul nu este stabil la coacere, însă este stabil la congelare-decongelare
Recomandat atât pentru aplicații proaspete, cât și aplicații congelate
Avantaje client
Gata de utilizare
Pot fi folosite bază pentru tarte sau topping pentru toate tipurile de produse
Stabilitate la congelare – decongelare
Pot fi utilizate atât în produse proaspete nerefrigerate, cât și în produse congelate
Limitează posibilitatea apariției mucegaiurilor și a aspectului buretos în produse deoarece Cremfil Classic nu migrează în aluat
Versatilitate – se poate combina cu diferite alte ingrediente: Frișcă – textură îmbunătățită (aerată) și prelungirea termenului de valabilitate a produsului finit, respectiv Creme instant - prelungirea termenului de valabilitate a produsului finit și creșterea stabilității la coacere
Posibilitatea de a folosi același produs în aplicații diverse, închise sau deschise, după coacere: foietaje, cornuri, tarte, rulade, prăjituri în straturi, torturi
Simplificarea muncii în cofetărie/patiserie datorită umpluturii gata de utilizat
Asigură calitatea constantă în timp a produsului finit
Avantaje consumator
Gust echilibrat și textură cremoasă
Gamă variată de arome (gust de șampanie, cappuccino, nucă de cocos, lămâie)
După coacere: Prăjituri multistrat, Tarte și Eclere, Torturi, Produse de snacking: gogoși, croasant, macarons
Bine v-am găsit!
Website-ul nostru folosește cookies
Folosim cookies pentru a vă oferi cea mai bună experiență pe website-ul nostru, pentru a recunoaște vizitele și preferințele repetate, precum și pentru a măsura și analiza traficul. Pentru a afla mai multe despre cookies, inclusiv cum să le dezactivați, consultați politica noastră privind cookies. Dând click pe „Accept toate cookies”, sunteți de acord cu utilizarea tuturor cookies-urilor