Puraser Cheese Filling

Umplutură cu cremă de brânză, stabilă la coacere, pentru aplicații de brutărie și patiserie.

  • Umplutură gata de utilizat
  • Conține 40% brânză dulce
  • Gust specific, dulce
  • Stabilă la coacere
  • Se poate folosi ca atare sau în combinație cu alte ingrediente în diverse umpluturi
  • Se recomandă pentru produse proaspete sau cu termen scurt de valabilitate (AW: 0.89 – 0.95)
Avantaje client
  • Gata de utilizat, nu trebuie adăugat zahăr
  • Se păstrează la temperatură ambientală, nu este nevoie de depozitare la rece
  • Eficiență în utilizare - costuri clare, ce nu depind de sezonalitate
  • Conținut mare de brânză ce permite obținerea unor preparate cu gust intens și aspect plăcut (nu dispare la coacere)
  • Se poate folosi pe liniile industriale cu diferite echipări (depozitare, injectare, extrudare).
Avantaje consumator
  • Gust plăcut de brânză dulce
  • Textură cremoasă, ușoară

Vezi descrierea completă

Umplutură cu cremă de brânză, stabilă la coacere, pentru aplicații de brutărie și patiserie.

  • Umplutură gata de utilizat
  • Conține 40% brânză dulce
  • Gust specific, dulce
  • Stabilă la coacere
  • Se poate folosi ca atare sau în combinație cu alte ingrediente în diverse umpluturi
  • Se recomandă pentru produse proaspete sau cu termen scurt de valabilitate (AW: 0.89 – 0.95)
Avantaje client
  • Gata de utilizat, nu trebuie adăugat zahăr
  • Se păstrează la temperatură ambientală, nu este nevoie de depozitare la rece
  • Eficiență în utilizare - costuri clare, ce nu depind de sezonalitate
  • Conținut mare de brânză ce permite obținerea unor preparate cu gust intens și aspect plăcut (nu dispare la coacere)
  • Se poate folosi pe liniile industriale cu diferite echipări (depozitare, injectare, extrudare).
Avantaje consumator
  • Gust plăcut de brânză dulce
  • Textură cremoasă, ușoară

Vezi descrierea completă

Contact

Vrei să intri în legătură cu un reprezentant Puratos? Contactează-ne!

Contactează-ne

Centre de inovație

Oferim clienților noștri acces la echipamente de ultimă generație, expertiză și instruire în domeniu.

Descoperă