Franzelă cu grâne străbune și maia

Ingrediente

Aluat
Făină 650 750 g
Făină integrală 250 g
Apă 650 g
Sare 20 g
O-tentic Origin 40 g
Softgrain Ancient Grains 400 g

Cum obții o pâine gustoasă, din grâne străbune

Proces tehnologic

Pâine cu grâne străbune, delicios de bune

Nivel complexitate:  

Bucurați-vă de toate avantajele cerealelor și semințelor arhaice, pline de nutrienți, în această pâine surprinzătoare. Datorită combinației aparte dintre două componente activă de brutărie cu maia naturală din grâu și secară, O-tentic Origin și Softgrain Ancient Grains, obțineți o pâine extrem de nutritivă și atractivă, cu extra-prospețime și savoare.

Specificații

  • Pâine multicereale - cu semințe - integrală
  • Pâine cu secară
  • Pâine țărănească - rustică
  • Sursă de fibre
  • Brutărie