Pâine cu 5 cereale și nuci

Ingrediente

Aluat
Făină 10 kg
Sare 0.2 kg
Apă 6 l
Nuci 1 kg
O-tentic Durum 0.4 kg
Softgrain 5 Grains 3 kg

Cum se obține pâinea din 5 cereale și nuci?

Proces tehnologic

Decor

Nivel complexitate:  

Decorarea se realizează cu Sunset Glaze și Decor Grains.

Specificații

  • Brutărie
  • Pâine multicereale - cu semințe - integrală
  • Sursă de fibre