Ingrediente
| Aluat | ||
|---|---|---|
| Făină | 10 | kg |
| Apă | 5 | l |
| Sare | 0.2 | kg |
| Drojdie | 0.2 | kg |
| Tigris Gold CL Fresh | 0.03 | kg |
| Softgrain Spring Wheat | 1 | kg |
| Sapore Rapsodia | 2.5 | kg |
| Aluat | ||
|---|---|---|
| Făină | 10 | kg |
| Apă | 5 | l |
| Sare | 0.2 | kg |
| Drojdie | 0.2 | kg |
| Tigris Gold CL Fresh | 0.03 | kg |
| Softgrain Spring Wheat | 1 | kg |
| Sapore Rapsodia | 2.5 | kg |
Nivel complexitate:
Utilizând Sapore Rapsodia se obține gustul, textura, aspectul și prospețimea echivalente cu pâinea tradiționala realizată în Transilvania reducând timpul de producție.
