Aluat | ||
---|---|---|
Faina 650 | 5 | kg |
Faina integrala | 4.5 | kg |
Tarate | 0.5 | kg |
Sare | 0.12 | kg |
Apă | 6-6.5 | l |
3 | kg | |
O-tentic Origin | 0.4 | kg |
Nivel complexitate:
În faza de divizare și modelare, se rastoarna aluatul pe masa infainata, se divizeaza in bucati patrate de aproximativ 270 gr