Tartă cu citrice

INGREDIENTE

METODA DE LUCRU

Coajă de tartă

Se amestecă toate ingredientele la viteză medie timp de 5 minute.
Se mulează în forma dorită de tarte și se coace la o temperatură de 170°C pentru aproximativ 10 minute.

Frangipane

Se amestecă toate ingredientele împreună și se pune în cojile de tarte semi-coapte și se mai bagă la cuptor pentru încă 10-15 minute la 170°C.

Cremă de Lămâie

Se amestecă Deli Citrone cu Passionata semi-bătută și se toarnă în tartă.

Cremă de Portocale

Se duce la punctul de fierbere Whippak și se adaugă peste Deli Orange și gelatina hidratată. Se toarnă în forma dorită pentru decorul care va fi pus deasupra tartei.