INGREDIENTE
METODA DE LUCRU
Blat
Se amestecă toate ingredientele la viteză medie timp de 5 minute. Se coace la o temperatură de 165°C pentru aproximativ 15 minute.
Strat Crocant
Se topește Pralicrac Pistachio și se întinde într-un strat subțire peste blat.
Ganache de Fistic
Se duce la punctul de fierbere Whippak și se adaugă peste Carat Coverflex Pistacio, se lasă la setat până a doua zi și se spumează.
