INGREDIENTE
METODA DE LUCRU
Blat
Se amestecă toate ingredientele la viteză medie timp de 5 minute . Se coace la o temperatură de 165 0C pentru aproximativ 15 minute.
Strat Crocant
Se topește Pralicrac Pistachio și se întinde într-un strat subțire peste blat.
Ganache de Fistic
Se duce la punctul de fierbere Whippak și se adaugă peste Carat Coverflex Pistacio se lasă la setat pană a doua zi și se spumează .
