INGREDIENTE
METODA DE LUCRU
Blat
Se mixează toate ingredientele la viteză mare timp de 8 min, se întinde compoziția într-o tavă și se coace 6 min la 170 0C (cu abur la început). Când se răcește se mărunțește și se amestecă cu celelalte ingrediente pentru a forma compoziția de cakepops.
Compoziție
Se duce la punctul de fierbere Passionata și se adaugă peste Belcolade Selection Noir. Se pune peste blatul mărunțit, se adaugă pudra de cacao și esența de rom.
Glazură
Se încălzește Carat Coverflex Lemon/Raspberry/Pistacio/Caramel și se glazurează cakepops-ul.
