Chifle burger cu germeni de grâu

Rețeta chiflelor de burger cu germeni de grâu

Ingrediente aluat
Făină 1000 g
Apă 550 g
Zahăr 50 g
Sare 20 g
Softgrain Spring Wheat 300 g
O-tentic Origin 40 g
Argenta Soft 50 g

Cum obții chifle de burger cu germeni de grâu

Metodă de lucru

Rețete live

Dacă vrei să vezi live cum preparăm chifle de burger după această rețetă, te invităm pe pagina de Facebook Puratos România, secțiunea live. În fiecare săptămână, consilierii noștri tehnici de brutărie prezintă rețete, sfaturi și metode practice pentru a ajuta brutarii să creeze produse care răspund noilor obiceiuri de consum.

Specificații

  • Produse de brutărie cu coajă moale
  • Chifle hamburger
  • Sursă de fibre
  • Gustare