Se amestecă apa cu Cremyco timp de 3 minute. Se lasă la setat timp de 3 minute. Se adaugă ciocolata topită la temperatura de 40-45°C. La sfârșit se adaugă Passionata semibătută.
Nivel complexitate:
Pentru realizarea elementelor de decor, învelește o formă cilindrică (cum ar fi o țeavă din polipropilenă) în hârtie pergament. Cu ajutorul unor cornete din hârtie, trasează linii neregulate din cele 3 tipuri de cuverturi de cacao peste forma îmbrăcată și apoi lasă-le la setat pentru câteva minute.
