Passionata

Cremă vegetală inovatoare care înlocuiește cu succes amestecul tradițional de frișcă naturală și cremă vegetală.

  • Stabilitate pe produsul finit - își păstrează culoarea, volumul și textura de 3 ori mai mult timp decât în cazul utilizării amestecului tradițional de frișcă și cremă vegetală
  • Conferă o senzație de prospețime și savoare, specifice pentru frișca naturală
  • Culoare și gust plăcute

Arată mai mult

Avantaje client
  • Productivitate sporită (se obține cu 20% mai mult produs finit decât cu orice amestec de frișcă naturală și cremă vegetală)
  • Gata de utilizat
  • Poate fi păstrată la temperatura camerei, înainte de utilizare, se răcește la frigider (5-8°C) timp de 12 ore
  • Se evită situațiile neplăcute legate de fluctuațiile de calitate ale smântânii pentru frișcă
  • Nu trebuie adăugat zahăr
  • Spumare rapidă față de amestecul tradițional frișcă naturală și cremă vegetală .
Avantaje consumator
  • Gust delicat și savuros
  • Textură ușoară

Descoperă produse complementare

Ambiante

Cremă vegetală cu performanțe excelente în decorarea produselor de cofetărie.

Whippak

Cremă vegetală, stabilă la congelare-decongelare. Se utilizează pentru obținerea cremelor și decorarea produselor de cofetărie și patiserie.

Whippak

Cremă vegetală, stabilă la congelare-decongelare. Se utilizează pentru obținerea cremelor și decorarea produselor de cofetărie și patiserie.

Whippak

Cremă vegetală, stabilă la congelare-decongelare. Se utilizează pentru obținerea cremelor și decorarea produselor de cofetărie și patiserie.

Contact

Vrei să intri în legătură cu un reprezentant Puratos? Contactează-ne!

Contactează-ne

Centre de inovație

Oferim clienților noștri acces la echipamente de ultimă generație, expertiză și instruire în domeniu.

Descoperă