Ciocolatieri

Savurează gustul bogat al ciocolatei produse de experți

Fie că ești un profesionist cu experiență sau un începător care abia își descoperă pasiunea pentru ciocolată, suntem aici să te ajutăm să devii maestru. De la ciocolată belgiană veritabilă de calitate superioară la aromele noastre unice pentru praline, avem ingredientele perfecte pentru a-ți duce creațiile la nivelul următor. Așadar, de ce să aștepți? Descoperă gustul bogat al soluțiilor noastre și experimentează cu cele mai recente inovații.

Savurează esența adevărată a ciocolatei: aroma bogată a ciocolatei belgiene veritabile
Ciocolată Belcolade Selection Noir Cacao-Trace
O ciocolată belgiană veritabilă neagră sustenabilă cu minimum 55 % conținut de cacao, care oferă un gust echilibrat cu o aromă de boabe de cacao prăjite și note fructate.
Belcolade Origins Noir Vietnam 73% Cacao-Trace
Ciocolată neagră Belcolade Origins Noir Vietnam 73%, provenită din agricultura sustenabilă Cacao-Trace.
Belcolade Noir Supreme
Ciocolată belgiană veritabilă neagră, sub formă de dropsuri.
Belcolade Selection Lait Cacao-Trace
Ciocolată belgiană veritabilă cu lapte, sub formă de dropsuri. Parte din programul de ciocolată sustenabilă Cacao-Trace
Belcolade Selection Amber Cacao-Trace
Ciocolată belgiană veritabilă cu gust deosebit de caramel sărat., sub formă de dropsuri.
Belcolade Selection Blanc Cacao-Trace
Ciocolată belgiană albă, sub formă de dropsuri. Parte din programul de ciocolată sustenabilă Cacao-Trace.
Descoperă gama Belcolade
Încântă-ți clienții cu ciocolată veritabilă, adaptată gustului local
Belcolade Origins Noir Vietnam 73% Cacao-Trace
Ciocolată neagră Belcolade Origins Noir Vietnam 73%, provenită din agricultura sustenabilă Cacao-Trace.
Reinventează-ți produsele cu ciocolată cu profiluri de gust unice
Carat Coverlux Amber
Glazuri de cofetărie premium, multifuncționale. Pot fi utilizate atât pentru prepararea ganache-lui, cât și pentru glazurarea și decorarea produselor de patiserie și cofetărie.
Glazură cu cacao Carat Coverlux Bitter
O glazură cu cacao extra neagră, versatilă și dură, cu gust și experiență de topire excelente. Poate fi folosită în produse de patiserie, brutărie și ciocolată.
Carat Decorcrem White
Cremă albă cu textură moale și gust intens de lapte pentru glazurarea produselor de patiserie și cofetărie.
Carat Decorcrem Dark
Cremă neagră cu textură moale și gust intens de lapte pentru glazurarea produselor de patiserie și cofetărie.
Glazură cu lapte Carat Coverlux White
O glazură cu lapte, versatilă și dură, cu gust și grad de topire excelente. Poate fi folosită în produse de patiserie, brutărie și ciocolată.
Glazură cu cacao și lapte Carat Coverlux Milk
Glazură cu cacao și lapte, versatilă și dură, cu gust și experiență de topire excelente. Poate fi folosită în produse de patiserie, brutărie și ciocolată.
Glazură cu cacao Carat Coverlux Dark
O glazură cu cacao neagră, versatilă și dură, cu gust și experiență de topire excelente. Poate fi folosită în produse de patiserie, brutărie și ciocolată.
Pralicrac Citron
Umplutura cu lămâie cu incluziuni crocante, pe bază de praline de migdale (min. 22%).
Pralicrac Pécan
Textură crocantă dată de nucile pecan, orezul caramelizat și crumble.
PatisFrance Pralicrac Chocolait
Cremă nobilă cu ciocolată cu lapte, migdale şi alune crocante.
Descoperă catalogul de produse

Descoperă programul nostru pentru cacao sustenabilă

Cacao Trace
 

Un program de aprovizionare cu cacao din surse sustenabile, care se concentrează pe un gust îmbunătățit al ciocolatei și care creează totodată valoare de la fermier și până la consumator.

  • boabe de cea mai înaltă calitate 
  • fermentate și uscate conform unor reguli stricte
  • experții în fermentație monitorizează și îmbunătățesc procesul de fermentație
  • 0,10 EUR pe kilogram de ciocolată vândut merge înapoi la comunitățile din jurul fermelor de cacao

Tendință

CIOCOLATĂ FĂRĂ ZAHĂR ADĂUGAT

Experimentează ciocolata, fără zahăr adăugat, îndulcită cu maltitol, neagră, cu lapte sau albă. Provenită din agricultura sustenabilă de cacao, pentru un gust îmbunătățit al ciocolatei și o viață mai bună a fermierilor.

COMANDĂ ONLINE PRODUSELE DE CIOCOLATĂ PREFERATE

Accesează beneficiile My Puratos! Creează un cont azi și intră în magazinul nostru online exclusiv, plin de cele mai bune soluții pentru brutărie, patiserie și ciocolaterie. Îți va fi mai ușor să comanzi cu un cont, vei beneficia de acces complet la prețuri și cantități și vei afla înaintea tuturor despre produse noi și promoții exclusive.

Client mulțumit

„Gamele diferite de Belcolade mă ajută să-mi servesc cu ușurință toți clienții! Folosesc gama Selection pentru a crea rețete apreciate de toți clienții mei. Creațiile mele personale sunt realizate cu So’Choc din gama Expression. Un profil de gust pe care nu l-am mai întâlnit înainte! Ceea ce face Puratos să fie diferit pentru mine este angajamentul lor pentru sustenabilitate. Sunt bucuros să creez rețete unice care contribuie la o lume mai bună!”

Experții noștri sunt încântați să facă schimb de idei, experiențe și soluții

Fă cunoștință cu fermierii de pe plantațiile de cacao

100% din BONUSUL DE CIOCOLATĂ este alocat dezvoltării sociale, economice și ecologice a comunităților de fermieri care se ocupă de plantațiile de cacao implicate în programul Cacao-Trace. Obiectivul nostru este să îmbunătățim standardul de trai pentru fermierii de pe plantațiile de cacao.

Fă cunoștință cu fermierii de pe plantațiile de cacao