O ciocolată neagră echilibrată realizată cu minimum 55 % cacao, cu note fructate și o aromă subtilă de boabe de cacao prăjite. Faimoasă pentru versatilitatea sa, această ciocolată sustenabilă garantează rezultate cu gust extraordinar pentru produsele tale de patiserie și ciocolată. Ciocolata Belcolade este concepută să inspire cei mai mari ciocolatieri, brutari, cofetari și patiseri ai lumii să își ducă produsele la următorul nivel. Programul nostru Cacao-Trace Sustainable Cocoa ajută la construirea unui viitor cu adevărat sustenabil pentru produsele pe bază de ciocolată și cacao și pentru toate persoanele implicate. La Cacao-Trace, suntem specializați în procesul de fermentație pentru a ne asigura că produsele noastre pe bază de ciocolată și cacao au un GUST EXTRAORDINAR. Preocuparea noastră este să FACEM BINE, așadar fermierii Cacao-Trace beneficiază de valoarea pe care o creează.
- Ciocolată belgiană veritabilă
- Lucrabilitate extraordinară și versatilitate potrivite pentru praline, drajeuri, torturi, ganache, tarte, prăjituri multistrat.
- Ciocolată sustenabilă cu certificare Cacao-Trace
