În calitate de ciocolatier, patiser, brutar sau producător profesionist de produse din ciocolată, obiectivul tău este ca afacerea ta să aibă succes pe termen lung.
La Puratos, susținem această ambiție cu produse din ciocolată și pe bază de cacao, concepute să încânte și să răspundă tuturor nevoilor.
Nucleul acestei viziuni este Programul Cacao-Trace pentru cacao sustenabilă, unde expertiza noastră în procesul de fermentație scoate la iveală arome excepționale, garantând că produsele tale din ciocolată ies în evidență prin gust și calitate. Acest program garantează și că fermierii de pe plantațiile de cacao beneficiază de valoarea pe care o creează, promovând prosperitatea și corectitudinea la nivelul întregului lanț de aprovizionare.
Construiește alături de noi un viitor cu adevărat sustenabil pentru industria cacauei și pentru toate persoanele implicate.
Caracteristica principală a veritabilei ciocolate belgiene este gustul său unic. O experiență rezultată din selectarea atentă a bobelor de cacao de cea mai bună calitate din întreaga lume.
Ciocolata noastră veritabilă este perfectă pentru prăjituri sau pentru învelirea tartelor sau biscuiților. Ciocolata Chocolanté este ușor de temperat, fiind simplu de folosit pentru turnare și acoperirea formelor pentru ciocolată.
Puratos oferă o selecție de calitate înaltă de glazuri compound pentru o varietate largă de aplicații.
Fie că vrei să menții textura crocantă a biscuiților tăi sau să le oferi un gust extraordinar de cacao și nuci, Puratos oferă o gamă variată de umpluturi.
Cremele praliné și specialitățile pe bază de nuci pot avea întrebuințări nelimitate în produsele din ciocolată, de patiserie și de viennoiserie.
Through our long experience in bakery, we are able to design and manufacture every component of our products ourselves and therefore offer you bakery ingredients and solutions of the highest quality.
Discover all Puratos ingredients and solutions for your classic patisserie creations. And there’s more. Find out how to surprise your customers with creative, healthier or more sustainable patisserie.