Gogoși cu ciocolată și cremă de alune pe bază de plante

Timp de amestec	00:03:00 1st Viteză \| 00:06:00 2nd Viteză
Aluat °C	26°C
Dospire inițială	00:05:00
Gramaj	50 g
Modelare	Rulează aluatul și decupează gogoșile (50 g)
Dospire finală	01:00:00 \| 28°C \| 60% Umiditate

Cuptor cu aer cald	00:02:00
Coacere	180°C partea superioară – 180°C partea inferioară

Caută