Ciocolată veritabilă

Cremfil Classic Lemon

Cremă cu aromă de lămâie gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie.

Citește mai mult

Caramel Liquide

Gust autentic de caramel.

Citește mai mult

Noix de Pécan Hâchées small/medium

Noix de Pécan hâchées

Citește mai mult

White chocolate shavings

Citește mai mult

Noisettes IGP Piémont Blanchies - Calibre 13/15

Retrouvez toutes les saveurs délicates et emblématiques du terroir du Piémont avec cette noisette blanchie pour réaliser vos propres créations.

Citește mai mult

Starfruit Fraise

Gamă de piure de fructe, cu un gust autentic al fructelor.

Citește mai mult

Eclats de Caramel

Eclats de Caramel d'Isigny au beurre salé.

Citește mai mult

Brillo White

Glazură cu aromă de caise pentru finisarea produselor de patiserie şi cofetărie.

Citește mai mult

Cremfil Classic Cappuccino

Cremă cu aromă de cappuccino gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie.

Citește mai mult

Grăsime de specialitate Mimetic Primeur 10 %

Grăsime de specialitate versatilă cu unt pentru o experiență a gustului mai intensă. Convenabilă pentru folosire în laminarea produselor și pentru încorporare în aluaturi.

Citește mai mult

Pralicrac Pécan

Textură crocantă dată de nucile pecan, orezul caramelizat și crumble.

Citește mai mult

Cremfil Classic Coconut

Cremă cu aromă de cocos gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie.

Citește mai mult

Cremfil Classic Hazelnuts

Cremă cu aromă de alune de pădure gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie.

Citește mai mult

Starfruit Framboise

Gamă de piure de fructe, cu un gust autentic al fructelor.

Citește mai mult

Easy Puravita Multigraham

Mix pentru brutărie, destinat obţinerii prin metoda directă a pâinii graham și a altor specialități de panificație cu conținut de fibre.

Citește mai mult

Glazură Miroir Glassage Noir

Glazură de înaltă calitate, gata de folosit, cu gust intens de cacao și luciu negru pentru a acoperi în întregime suprafața produselor de patiserie fină, cu un luciu perfect.

Citește mai mult

Maia Sapore Traviata

O maia inactivă din făină de secară care integrează gustul fructat îndrăgit faimos al maialei, cu note suplimentare de semințe prăjite și malț.

Citește mai mult

Fruit Filling Wild Berry

Umplutură gata de utilizare, termostabilă, cu conţinut de fructe de pădure, pentru aplicaţii de patiserie şi cofetărie. Preparată cu 3 g fruct la 100 g produs.

Citește mai mult

MB Protector

Ameliorator pudră recomandat în combaterea bolii pâinii produsă de Bacillus Mesentericus (boala „întinderii pâinii”).

Citește mai mult

Maia Sapore Rigoletto

O maia inactivă din făină de grâu prăjit, care oferă un gust proaspăt de lungă durată pâinilor albe cu miez moale și coajă crocantă.

Citește mai mult

Glazură Miroir Glassage Neutre

Glazură de înaltă calitate, gata de folosit, cu un gust și aspect neutru de fructe roșii, concepută pentru a acoperi în întregime suprafața produselor de patiserie fină, precum entremet-urile.

Citește mai mult

Fruit Filling Apricot

Umplutură gata de utilizare, termostabilă, cu conţinut de caisă, pentru aplicaţii de patiserie şi cofetărie. Preparată cu 3 g fruct la 100 g produs.

Citește mai mult

Ameliorator pudră multifuncțional, pentru pâine și specialități de panificație, care oferă toleranță aluatului și volum foarte bun produsului finit, asigurand un miez coeziv ce își păstrează prospețimea pentru 5 zile (în ambalaj corespunzător).

Citește mai mult

Purasauer Rye

Maia acidă de secară, sub formă lichidă.

Citește mai mult

Glazură Harmony Sublimo Neutre

Ești pregătit să folosești glazura cu întărire la rece și gust neutru, pentru a proteja și conserva fructele proaspete. Aplică glazura cu pensula sau scufundă produsele pentru a finisa prăjiturile, tartele cu fructe, produsele de patiserie dulci și produsele de patiserie daneze.

Citește mai mult

PatisFrance Gelatine 400F

Ideală pentru mousse-uri și șarlote.

Citește mai mult

Softgrain Pro

Boabe de soia, semințe de floarea soarelui și in, hidratate în maia lichidă de secară

Citește mai mult

PatisFrance Pralicrac Chocolait

Cremă nobilă cu ciocolată cu lapte, migdale şi alune crocante.

Citește mai mult

Intens Mould Control

Produs modular pudră utilizat pentru creșterea termenului de valabilitate din punct de vedere microbiologic pentru produsele ambalate ce conțin în rețetă drojdie (ex. franzelă, toast, cozonac, chifle, croissant).

Citește mai mult

Ciocolată sticks

Ciocolată belgiană veritabilă neagră, sub formă de batoane.

Citește mai mult

Sapore Othello

Maia acidă de secară sub formă de pudră.

Citește mai mult

Puralix

Emulsie uleioasă concepută pentru ungerea tăvilor în brutării, patiserii și cofetării.

Citește mai mult

Puraser Cheese Filling

Umplutură cu cremă de brânză, stabilă la coacere, pentru aplicații de brutărie și patiserie.

Citește mai mult

Easy Cozonac Extra

Mix pudră recomandat pentru obținerea prin metodă simplă a cozonacilor cu extra prospețime și aromă.

Citește mai mult

Easy Potatoe

Mix pudră pentru brutărie destinat obținerii pâinii și specialităților cu cartofi.

Citește mai mult

Deli Citron

O cremă proaspătă de lămâie, din lapte și suc de lămâie. O soluție gata de folosit și cu gust extraordinar, care oferă un element proaspăt de aciditate produselor tale.

Citește mai mult

Easy Dulcerio Cake

Mix pudră destinat obținerii checurilor și a muffins-urilor cu textură aerată.

Citește mai mult

Cremygel

Pudră instant, termostabilă, pentru obţinerea cremelor cu aromă de vanilie, destinată umplerii şi decorării produselor de patiserie.

Citește mai mult

Easy Toast Fresh

Mix pentru brutărie, destinat obţinerii prin metoda directă a specialităţii de pâine toast, ambalată.

Citește mai mult

Dolce Nero

Pudră pentru obținerea la rece a cremelor cu cacao.

Citește mai mult

Décor Grains

Amestec de seminţe destinat decorării pâinii şi a specialităților de brutărie. Se poate folosi şi ca adaos în reţetele de pâine cu seminţe.

Citește mai mult

Fineco

Pudră instant termostabilă pentru obținerea cremelor cu aromă de vanilie, destinate umplerii și decorării produselor de patiserie.

Citește mai mult

Easy Fresh Multicereal

Premix pudră pentru brutărie, destinat obţinerii pâinii şi a specialitaţilor de panificaţie bogate in seminţe.

Citește mai mult

Cremyco

Pudră instant, termostabilă, pentru obţinerea cremelor cu aromă de vanilie, destinată umplerii şi decorării produselor de patiserie.

Citește mai mult

PatisFrance Fondant Vega

Fondant extra alb pentru patiserie, ușor de lucrat și aplicat pe produs.

Citește mai mult

Soft'r LSL Sweet 5%

Mix pudră pentru obținerea cozonacilor cu specific tradițional și termen mare de valabilitate.

Citește mai mult

Patis'Macaron

Pudră pentru prepararea produselor tip „maracons”.

Citește mai mult

Glazură Harmony Classic Neutre

Glazură concentrată cu gust neutru pentru a proteja și a menține aspectul fructelor proaspete. Poate fi diluată cu apă, în funcție de vâscozitatea dorită.

Citește mai mult

Softgrain Rye & Buckwheat

Boabe de secară și hrișcă hidratate în maia lichidă de secară.

Citește mai mult

Glazură Harmony Classic Briant

Glazură concentrată cu gust de caise, pentru a proteja și menține aspectul fructelor proaspete. Poate fi diluată cu apă, în funcție de vâscozitatea dorită.

Citește mai mult

Softgrain Multigrain

7 cereale și semințe hidratate în maia lichidă de secară

Citește mai mult

Deli Caramel

O cremă umplutură de caramel densă, din lapte și zahăr; o soluție autentică ce oferă gustul tradițional al caramelului, fără stresul topirii zahărului.

Citește mai mult

Belcolade Selection White Plant-based Cacao-Trace

Dropsuri solide de cuvertură de ciocolată albă vegană, cu arome subtile de alune prăjite și vanilie, cu note delicate de miere.

Citește mai mult

Topfil Sour Cherry 40%

Umplutură gata de utilizat cu bucăți de vișine atent selecționate, pentru produse de patiserie și cofetărie proaspete sau congelate cu stabilitate ridicată la coacere.

Citește mai mult

Topfil Apple 80%

Umplutură gata de utilizat cu mere cuburi și textură bogată, pentru produse de patiserie și cofetărie proaspete sau congelate cu stabilitate ridicată la coacere.

Citește mai mult

Carat Cover Classic White

Cuvertură albă pentru glazurarea și decorarea aplicațiilor de patiserie și cofetărie.

Citește mai mult

Carat Coverflex Raspberry

Glazură roz flexibilă pe bază de grăsime pentru acoperirea și decorarea produselor de patiserie și cofetărie. Stabilă la congelare și decongelare.

Citește mai mult

Carat Coverflex Pistacio

Glazură verde flexibilă pe bază de grăsime pentru acoperirea și decorarea produselor de patiserie și cofetărie. Stabilă la congelare și decongelare.

Citește mai mult

Intens Freshness 11

Produs modular pudră, care are ca scop îmbunătățirea calității produselor prin creșterea prospețimii.

Citește mai mult

Topfil Apple 80% pieces

Umplutură gata de utilizat cu mere rase și textură bogată, pentru produse de patiserie și cofetărie proaspete sau congelate cu stabilitate ridicată la coacere.

Citește mai mult

Carat Coverflex Caramel

Glazură maro deschis flexibilă pe bază de grăsime pentru acoperirea și decorarea produselor de patiserie și cofetărie. Stabilă la congelare și decongelare.

Citește mai mult

Topfil Sour Cherry 65%

Umplutură gata de utilizat cu bucăți de vișine atent selecționate, pentru produse de patiserie și cofetărie proaspete sau congelate cu stabilitate ridicată la coacere.

Citește mai mult

Belcolade Grains Cacao Trace

Pepite de ciocolată neagră veritabilă pentru incluziuni

Citește mai mult

Carat Coverflex Lemon

Glazură galbenă flexibilă pe bază de grăsime pentru acoperirea și decorarea produselor de patiserie și cofetărie. Stabilă la congelare și decongelare.

Citește mai mult

Belcolade Selection Milk Plant-based Cacao-Trace

Dropsuri solide de cuvertură cu ciocolata belgiană vegană, cu arome puternice de cacao și note de alune prăjite, cu gust cremos.

Citește mai mult

Cremyvit Vanilla Plant Based

Cremă instant cu aromă de vanilie și lapte ce se prepară la rece, care conține numai ingrediente de origine vegetală.

Citește mai mult

Topfil Plum Smooth 90%

Umplutură gata de utilizat cu conținut ridicat de prune, pentru produse de patiserie și cofetărie proaspete sau congelate cu stabilitate ridicată la coacere.

Citește mai mult

Paloma Ovablanca

Mix pudră de patiserie pentru obținerea bezelelor.

Citește mai mult

Cremă vegetală Passionata

Crema noastră vegetală similară cu echivalentul pe bază de lactate, cu conținut redus de grăsime, gust și culoare similar cu al produselor pe bază de lactate și o senzație răcoritoare. Pentru umplerea și decorarea prăjiturilor.

Citește mai mult

Harmony Classic Ruby

Glazură concentrată cu aromă de căpșune pentru finisarea produselor de patiserie şi cofetărie. Se aplică la cald.

Citește mai mult

Soft'r Wool

Ameliorator pudră recomandat pentru produse de gramaj mic, cu o coajă moale.

Citește mai mult

Sapore Fidelio

Maia de grâu sub formă lichidă.

Citește mai mult

Ciocolată Belcolade Selection Lait 28,5%

Ciocolată belgiană veritabilă cu lapte cu 28,5% masă de cacao, sub formă de dropsuri.

Citește mai mult

Argenta Soft

Margarină vegetală pentru aluaturi și creme.

Citește mai mult

Bavarois Fraise

Stabilizator și aromatizant pudră pentru frișcă, recomandat și pentru obținerea șarlotelor, mousse-urilor și a prăjiturilor în straturi.

Citește mai mult

Glazură cu lapte Carat Coverlux White

O glazură cu lapte, versatilă și dură, cu gust și grad de topire excelente. Poate fi folosită în produse de patiserie, brutărie și ciocolată.

Citește mai mult

Cremă vegetală Ambiante

O cremă vegetală dulce, ușor de sculptat, șprițat, netezit și modelat pentru stabilitate de durată în decorarea prăjiturilor și umpluturi. 100 % pe bază de plante.

Citește mai mult

Bavarois Neutre

Stabilizator și aromatizant pudră pentru frișcă, recomandat și pentru obținerea șarlotelor, mousse-urilor și a prăjiturilor în straturi.

Citește mai mult

Carat Supercrem Cocoa Nutty 301F

Cremă de cacao și alune de pădure pentru aromatizarea și colorarea cremelor. Recomandat pentru produse de patiserie închise.

Citește mai mult

PatisFrance Praliné Noisette 50%

Cremă cu pastă de alune de pădure.

Citește mai mult

Italmax

Italmax - Cremă vegetală UTH pentru aplicații de cofetărie

Citește mai mult

Joker CL Fresh

Ameliorator pudră, cu eticheta curată, recomandat făinurilor cu deformare medie.

Citește mai mult

Fruit Filling Apricot 10%

Umplutură gata de utilizare, termostabilă, cu conţinut de caisă, pentru aplicaţii de patiserie şi cofetărie. Preparată cu 10 g fruct la 100 g produs.

Citește mai mult

Maia Sapore Oracolo Tempo

O maia din făină de secară cu gust intens fructat pentru a face pâine cu maia autentică, precum pâine pentru tartine și pâine cu secară.

Citește mai mult

Carat Chocolate Bakestable Cream

Folosește această umplutură cremoasă cu excelente proprietăți la prelucrare!

Citește mai mult

Softgrain Ancient Grains

Cereale și semințe de origine străveche infuzate în maia lichidă de grâu și secară

Citește mai mult

Walnut Filling Chunky 40%

Premix pentru umplutură cu nucă.

Citește mai mult

Cremyvit Aeris

Cremyvit Aeris este un mix delicios pentru cremă catifelată și cremoasă, cu un gust delicat de vanilie, care se prepară în doar câteva momente. Pur și simplu adaugă apă!

Citește mai mult

Easy Puravita Secară

Mix pudră pentru brutărie, destinat obținerii pâinii și a specialităților cu secară.

Citește mai mult

Easy Soft'r Dolce

Mix pudră de brutărie, destinat obţinerii printr-un procedeu simplu a produselor dulci din aluat dospit, simple sau cu umpluturi (ex: batoane, cornuri, brioche, cozonac etc).

Citește mai mult

PatisFrance Deco Fondant

Pastă de zahăr recomandată pentru decorarea produselor de cofetărie.

Citește mai mult

Easy Pâinea Bunicii

Mix pudră pentru brutărie, destinat obținerii de pâine și specialități de pâine cu făină de secară și tărâțe.

Citește mai mult

Easy Cozonac Fresh Lemon

Mix pudră recomandat pentru obținerea prin metodă simplă a cozonacilor cu aromă de lămâie.

Citește mai mult

Easy Cozonac Fresh de Post

Mix pudră recomandat pentru obținerea prin metodă simplă a cozonacilor de post.

Citește mai mult

Belcolade Noir Supreme

Ciocolată belgiană veritabilă neagră, sub formă de dropsuri.

Citește mai mult

Vivafil Plum 30-76

Umplutură cu continut de prune, stabilă la coacere, pentru aplicații de patiserie și cofetărie (gogoși, cornuri, brioșe, prăjituri în straturi,croissante, rulada etc).

Citește mai mult

Bavarois Tiramisu

Stabilizator și aromatizant pudră pentru frișcă, recomandat și pentru obținerea șarlotelor, mousse-urilor și a prăjiturilor în straturi.

Citește mai mult

Ariba Soft

Amestec de uleiuri vegetale pentru aluaturi şi creme

Citește mai mult

Aloha Soft

Grăsime tartinabilă vegetală pentru aluaturi. Conținut de grăsimi: 67%

Citește mai mult

Bavarois Bulgaria

Stabilizator și aromatizant pudră pentru frișcă, recomandat și pentru obținerea șarlotelor, mousse-urilor și a prăjiturilor în straturi.

Citește mai mult

Grăsime de specialitate Mimetic 32

Grăsime de specialitate pe bază de plante, pentru a înlocui untul sau a face un upgrade margarinei, cu o lucrabilitate superioară și o senzație untoasă decadentă.

Citește mai mult

Brillo Neutra

Glazură neutră pentru finisarea produselor de patiserie si cofetărie.

Citește mai mult

Classic Maracuja

Aromă concentrată de fructul pasiunii, termostabilă, sub formă de pastă, destinată aromatizării cremelor de cofetărie şi patiserie, înghețatelor și a aluaturilor.

Citește mai mult

Argenta Crem MB

Margarină vegetală pentru creme. Fără uleiuri hidrogenate.

Citește mai mult

Glazură cu cacao Carat Coverlux Dark

O glazură cu cacao neagră, versatilă și dură, cu gust și experiență de topire excelente. Poate fi folosită în produse de patiserie, brutărie și ciocolată.

Citește mai mult

PatisFrance Amandes Effilees

Fulgi de migdale California, gata de utilizat.

Citește mai mult

Carat Kimocrem Nutty

Cremă de cacao și alune pentru aplicații de patiserie și brutărie.

Citește mai mult

Carat Supercrem Cocoa Nutty 503F

Cremă de cacao și alune de pădure pentru aromatizarea și colorarea cremelor. Recomandat pentru produse de patiserie închise.

Citește mai mult

Carat Decorcrem Dark

Cremă neagră cu textură moale și gust intens de lapte pentru glazurarea produselor de patiserie și cofetărie.

Citește mai mult

Argenta Pastry NH

Margarina vegetală pentru laminare, fără grăsimi și uleiuri hidrogenate.

Citește mai mult

Aloha Pastry

Grăsime vegetală pentru foietaje. Conținut de grăsimi: 70%

Citește mai mult

Argenta Soft NH

Margarină vegetală pentru aluaturi și creme, fără uleiuri hidrogenate

Citește mai mult

Brillo Caramel

Glazură cu aromă de caramel pentru finisarea produselor de patiserie si cofetărie.

Citește mai mult

Vivafil Apple 35%

Umplutură gata de utilizat cu piure de măr românesc, pentru produse de patiserie și cofetărie proaspete sau congelate cu stabilitate ridicată la coacere.

Citește mai mult

Cremfil Classic Imperial

Cremă cu aromă de șampanie gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie.

Citește mai mult

Belcolade Origins Noir Philippines 68% Cacao-Trace

Ciocolată neagră cu o combinație plăcută de arome fructate, cu arome dominante de fructe tropicale precum ananas, banane și fructul pasiunii, completată de fructe roșii și uscate. Profilul de aromă este îmbogățit și mai mult cu note proaspete de iarbă și florale, evidențiate de o atingere de piper.

Citește mai mult

Belcolade Origins Blanc Papua New Guinea 36% Cacao-Trace

Ciocolată albă ce dezvăluie arome bogate de cumarină, piersică și note balsamice. Această aromă complexă de vanilie se întâlnește cu arome intense de lapte gătit și note untoase.

Citește mai mult

Belcolade Origins Noir Peru 64%

Ciocolată neagră absolut irezistibilă, cu un gust ușor acid de cacao, îmbogățit cu note de stafide și smochine uscate.

Citește mai mult

Starfruit Fruits Exotiques

Gamă de piure de fructe, cu un gust autentic al fructelor.

Citește mai mult

Starfruit Fruits Rouges

Gamă de piure de fructe, cu un gust autentic al fructelor.

Citește mai mult

Coldfil Vanilla

Cremă cu aromă de vanilie, gata preparată, pentru aplicatii care nu necesită stabilitate la coacere (gogosi, berliner și alte aplicații de patiserie).

Citește mai mult

Belcolade Origins Lait Cameroon 45% Cacao-Trace

Ciocolată cu lapte surprinzător de intensă, care oferă note adânci de cacao prăjit fin echilibrate de arome de lapte gătit și caramel, pentru a se încheia cu o atingere delicată de fructe uscate.

Citește mai mult

Starfruit Mangue

Gamă de piure de fructe, cu un gust autentic al fructelor.

Citește mai mult

Tegral Satin Cream Cake Green Velvet

Amestec pudră complet destinat obținerii checurilor și muffins-urilor de culoare verde și aromă de fistic.

Citește mai mult

Starfruit Myrtille

Gamă de piure de fructe, cu un gust autentic al fructelor.

Citește mai mult

Tegral Satin Cream Cake Purple Velvet

Amestec pudră complet destinat obținerii checurilor și muffins-urilor de culoare violet și aromă de fructe.

Citește mai mult

Umplutură cremă Cremfil Classic Vanilla

O umplutură cremă de vanilie cu stabilitate la coacere, pompare și congelare, gata de folosit, pentru toate produsele de brutărie și patiserie cu durată de viață la raft lungă (minimum o săptămână).

Citește mai mult

Pungă Pâine țărănească

Ambalaje din hârtie pentru pâine țărănească cu maia

Citește mai mult

Pungă Franzelă Rustică

Ambalaje din hârtie pentru franzelă rustică, cu maia

Citește mai mult

Aroma Vanilla

Aromă lichidă de lămâie.

Citește mai mult

Maia Sapore Alcina Tempo

O maia cremoasă clasică din făină de grâu, gata de folosit, cu un profil de gust acru pentru pâine cu maia autentică, precum pâine pentru tartine sau baghete.

Citește mai mult

Carat Cover Expert Dark

Cuvertură versatilă, pentru ganache sau glazurare, la un cost competitiv!

Citește mai mult

Carat Supercrem White 516 F

Cremă albă cu gust intens de lapte pentru produse de cofetărie și patiserie

Citește mai mult

Caserole chec Dolce Sole

Forme de copt pentru checuri, din carton.

Citește mai mult

Argenta Pastry NH IND Block

Margarină vegetală pentru laminare!

Citește mai mult

Pungă Baghetă

Ambalaje din hârtie pentru baghetă cu maia

Citește mai mult

Glazură cu cacao Carat Coverlux Bitter

O glazură cu cacao extra neagră, versatilă și dură, cu gust și experiență de topire excelente. Poate fi folosită în produse de patiserie, brutărie și ciocolată.

Citește mai mult

Tigris Phoenix

Ameliorator pudră de panificație, care oferă toleranță sporită aluatului și calitate constantă produselor, indiferent de procesul de lucru utilizat.

Citește mai mult

Carat Kimocrem Nutty 401F

Cremă de cacao și alune pentru produse de panificaţie şi patiserie, stabilă la coacere şi congelare.

Citește mai mult

Glazură cu cacao și lapte Carat Coverlux Milk

Glazură cu cacao și lapte, versatilă și dură, cu gust și experiență de topire excelente. Poate fi folosită în produse de patiserie, brutărie și ciocolată.

Citește mai mult

Vivafil Strawberry

Umplutură cu căpșune gata de utilizat, pentru aplicații de patiserie și cofetărie (gogoși, cornuri, brioșe, prăjituri în straturi, croissante, ruladă etc).

Citește mai mult

Easy Croissant

Cu Easy Croissant poți crea produse cu aspect vizual atractiv, cu straturi bine definite. Descoperă toate beneficiile!

Citește mai mult

Umplutură cu fructe Topfil Cherry Pieces 65 %

O umplutură cu vișine cu gust proaspăt care își menține aroma și culoarea naturală după coacere și/sau congelare.

Citește mai mult

Sapore Rapsodia

Amestec de maia lichidă de grâu și fulgi de cartof pentru specialități de pâini cu cartof.

Citește mai mult

Argenta Soft LFNC

Margarină vegetală pentru aluaturi

Citește mai mult

Aroma Cake +

Agent de prelungire a termenului de valabilitate pentru produse de patiserie și cofetărie fără drojdie (blat aerat, prăjitură multistrat,chec dens, brioşe, umpluturi pe bază de grăsime şi umpluturi pe bază de apă).

Citește mai mult

Topfil Cherry 40%

Umplutură gata de utilizat cu bucăți de cireșe atent selecționate, pentru produse de patiserie fină, proaspete sau congelate. Fără coloranţi şi arome arficiale.

Citește mai mult

Pungă Pâine cu cartofi

Ambalaje din hârtie și polietilenă pentru pâine cu cartofi

Citește mai mult

Topfil Apricot 60%

Umplutură gata de utilizat cu bucăți de caise atent selecționate, pentru produse de patiserie fină, proaspete sau congelate. Fără coloranţi şi arome arficiale.

Citește mai mult

Tegral Savoie

Mix complet de patiserie pentru foi de ruladă și blaturi de tort.

Citește mai mult

Tegral Walnut Filling

Umplutură cu nucă atent selecţionată, pentru specialităţi de patiserie şi panificaţie.

Citește mai mult

Carat Kimocrem Cocoa 400

Cremă de cacao pentru produse de panificaţie şi patiserie, stabilă la coacere şi congelare.

Citește mai mult

Tegral Dark Moist Cake

Mix complet de patiserie destinat obținerii checurilor şi a foilor de prăjitură cu cacao, cu textură moale, umedă.

Citește mai mult

Tegral Satin Cream Cake Red Velvet

Mix complet pentru patiserie destinat obținerii de checuri, muffins-uri și foi de prăjituri cu textură catifelată, de culoare roșu-închis.

Citește mai mult

Tigris Diamond

Ameliorator pudră recomandat făinurilor puternice (scurte) cât și făinurilor medii și bune.

Citește mai mult

Tegral Chec de Casă

Mix pudră recomandat pentru obținerea checurilor cu textura și aroma asemănătoare „checului de casă”.

Citește mai mult

Umplutură cu fructe Topfil Wild Blueberry Pieces 60%

O umplutură cu afine proaspete care își menține aroma și culoarea naturală după coacere și/sau congelare.

Citește mai mult

Aristo Primeur

Margarină vegetală pentru laminare.

Citește mai mult

Tegral Clara Ultra

Mix complet de patiserie /cofetărie pentru coji de eclere şi choux-uri.

Citește mai mult

Tigris Gold

Ameliorator pudră recomandat făinurilor cu deformare medie.

Citește mai mult

Maia Sapore Madre

O pudră de maia italiană inactivă cu făină de grâu, folosită în mod tradițional pentru a complementa produsele de brutărie dulci, precum panettone, cu un gust cremos.

Citește mai mult

Belcolade Selection Blanc

Ciocolată belgiană albă, sub formă de dropsuri.

Citește mai mult

Tegral Prăjitură de Post

Mix complet de patiserie destinat obținerii produselor de post, simple sau cu umpluturi.

Citește mai mult

Vivafil Sour Cherry

Umplutură cu vișine gata de utilizat, pentru aplicații de patiserie și cofetărie (gogoși, cornuri, brioșe, prăjituri în straturi, croissante, ruladă etc).

Citește mai mult

Tegral Biscuit

Mix complet pentru blaturi de tort.

Citește mai mult

Pastry Sheets

Margarină vegetală pentru laminare

Citește mai mult

Tigris Kimo

Ameliorator pudră cu aplicabilitate multiplă, pentru toate tipurile de aluaturi congelate.

Citește mai mult

Cremfil Selection Vanilla

Cremă cu gust intens de vanilie şi conţinut de lapte, gata preparată, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în brutărie şi patiserie. Crema poate fi folosită şi ca bază pentru tarte sau topping pentru toate tipurile de produse.

Citește mai mult

Argenta Soft PF

Margarină vegetală nehidrogenata pentru aluaturi și creme.

Citește mai mult

Umplutură cu fructe Topfil Apple Cubes 60 %

O umplutură cu gust proaspăt de mere care își menține aroma și culoarea naturală după coacere și/sau congelare.

Citește mai mult

Vivafil Wildberry

Umplutură cu fructe de pădure gata de utilizat, pentru aplicații de patiserie și cofetărie (gogoși, cornuri, brioșe, prăjituri în straturi, croissante, ruladă etc).

Citește mai mult

Tigris Power

Ameliorator pudră recomandat făinurilor puternice (scurte) cât și făinurilor medii și bune.

Citește mai mult

Crema Ideal Plus

Crema vegetala aromata, gata de mixat.

Citește mai mult

Tegral Negresă

Mix complet pentru obținerea produselor proaspete de patiserie cu cacao.

Citește mai mult

Softgrain Spring Wheat

Boabe de grâu germinate și fermentate, hidratate în maia lichidă de secară.

Citește mai mult

Tigris 20

Ameliorator pudră recomandat făinurilor cu deformare mică și medie.

Citește mai mult

Carat Decorcrem White

Cremă albă cu textură moale și gust intens de lapte pentru glazurarea produselor de patiserie și cofetărie.

Citește mai mult

Tigris Silver

Ameliorator pudră recomandat făinurilor cu deformare mică şi medie

Citește mai mult

Vivafil Apricot

Umplutură cu caise gata de utilizat, pentru aplicații de patiserie și cofetărie (gogoși, cornuri, brioșe, prăjituri în straturi, croissante, ruladă etc).

Citește mai mult

Tigris Gold CL Fresh

Ameliorator pudră recomandat făinurilor cu deformare medie, ce oferă extra prospețime pâinii, de până la 3 zile.

Citește mai mult

Cremyvit Chocolate

Folosește crema instant cu gust intens de ciocolată, esențială în orice patiserie.

Citește mai mult

Olix

Emulsie uleioasă concepută pentru ungerea tăvilor în brutării, patiserii și catering..

Citește mai mult

Topfil Wild Berries 60%

Umplutură gata de utilizat cu fructe de pădure atent selecționate, pentru produse de patiserie fină, proaspete sau congelate. Fără coloranţi şi arome arficiale.

Citește mai mult

Carat Grains Dark

Glazură de cofetărie neagră, sub formă de picături, ideală ca incluziune în produse de patiserie și brutărie

Citește mai mult

Cover Ganache

Glazură de cacao neagră pentru ganache, glazurarea produselor de cofetărie şi patiserie.

Citește mai mult

Cover Supercrem Caramel

Cremă cu gust de caramel, pentru produsele de brutărie și patiserie. Injectare după coacere.

Citește mai mult

Carat Supercrem Dark Chocolate CP-35

Cremă pe bază de grăsimi vegetale cu conţinut de până la 35% ciocolată pudră, foarte versatilă în utilizare

Citește mai mult

Tegral Nutmix

Umplutură cu arahide și nucă, atent selecționate, pentru specialități de patiserie și panificație.

Citește mai mult

Tegral Chiffon

Mix complet de patiserie pentru obținerea checului "chiffon"

Citește mai mult

Belcolade Origins Noir Vietnam 73% Cacao-Trace

Ciocolată neagră Belcolade Origins Noir Vietnam 73%, provenită din agricultura sustenabilă Cacao-Trace.

Citește mai mult

Carat Cover Classic Dark

Cuvertură de cacao pentru glazurarea și decorarea produselor de cofetărie şi patiserie.

Citește mai mult

Cremfil Classic Caramel

Cremă gata preparată cu aromă de caramel, stabilă la coacere și congelare-decongelare, pentru aplicații de cofetărie și patiserie.

Citește mai mult

Vivafil Bake-In Sour Cherry Pieces

Umplutură cu bucăți de vișine gata de utilizat, stabilă la coacere și congelare-decongelare, pentru aplicații de patiserie și cofetărie.

Citește mai mult

Graindesign Black and White

Cereale și semințe cu valoare adăugată pentru decorarea pâinii.

Citește mai mult

Tegral Satin Cream Cake CL

Mix complet de patiserie destinat obţinerii checurilor şi a muffins-urilor

Citește mai mult

Carat Decorcrem Caramel

Glazură de cofetărie cu textură moale și gust de caramel, pentru acoperirea și umplerea produselor de patiserie şi cofetărie.

Citește mai mult

CT Cremfil Classic Chocolate

Cremă gata preparată cu ciocolată neagră, stabilă la coacere și congelare-decongelare, pentru aplicații de cofetărie și patiserie. Conține ciocolata neagră Belcolade, provenită din agricultura sustenabilă Cacao-Trace.

Citește mai mult

Belcolade Selection Amber Cacao-Trace 30%

Ciocolată belgiană veritabilă cu gust deosebit de caramel sărat., sub formă de dropsuri, cu 30% conținut de masă de cacao.

Citește mai mult

Prali’Pop

Umplutura pe bază de praline de migdale (85%) și porumb.

Citește mai mult

Pralicrac Citron

Umplutura cu lămâie cu incluziuni crocante, pe bază de praline de migdale (min. 22%).

Citește mai mult

Unt de cacao pur de primă presă Cacao-Trace „Belcolade Cocoa Butter Cacao-Trace”

Acest unt de cacao pur de primă presă este disponibil sub formă de picuri mici eficienți. Perfect pentru pulverizare, temperare și gătire. Dozare inteligentă, utilizare inteligentă și sustenabilă.

Citește mai mult

Ciocolată Belcolade Selection Lait Caramel Cacao-Trace

O ciocolată belgiană veritabilă sustenabilă perfect echilibrată cu un conținut minim de 35 % cacao, cu o aromă intensă de caramel.

Citește mai mult

Pralicrac Exotique

Praliné de migdale, nucă de cocos (15%) și fructul pasiunii (6%). Fabricat în Franța, în fabrica noastră din Charmes. Gata de utilizare și simplu de folosit.

Citește mai mult

Easy Toast Fresh 21

Mix pentru brutărie, destinat obţinerii prin metoda directă a specialităţii de pâine toast, ambalată.

Citește mai mult

Topfil Raspberry Smooth 35%

Umplutură cu 35% conținut de fruct, cu gust intens de zmeură, fără stabilitate la coacere, potrivită pentru aplicațiile ce nu necesită coacere.

Citește mai mult

CPT Stabil

Pudră instant pentru prepararea cremelor tradiționale cu lapte cald. Ideală pentru cremșnit sau cremeș.

Citește mai mult

Pralicrac Pistachio

Umplutură crocantă cu praliné de migdale și incluziuni de fistic.

Citește mai mult

Brillo Red

Glazură cu aromă de căpșune pentru finisarea produselor de patiserie si cofetărie.

Citește mai mult

Carat Nuxel Pistachio

Cremă din gama Carat cu 15% fistic, cu gust unic, textură foarte fină şi cremoasă. Foarte versatil în utilizare pentru produse de patiserie și cofetărie.

Citește mai mult

Tegral Panettone CL

Amestec pudră complet destinat obținerii produselor cu conținut ridicat de grăsime și zahăr, tip Panettone, brioșe.

Citește mai mult

Pralicrac Caramel

Amestec subtil de praliné crocant, bucăți de caramel de Isigny cu unt sărat și sare de Guérande.

Citește mai mult

Sunset Glaze, glazură fără produse lactate, cu etichetă curată

Sunset Glaze, o alternativă pe bază de plante pentru glazura de ou, oferă produselor tale un luciu și o culoare extraordinară, în ton cu preferințele clienților.

Citește mai mult

Belcolade Selection Noir 50%

Ciocolată belgiană veritabilă, neagră sub formă de dropsuri.

Citește mai mult

Softgrain Pumpkin & Seeds

Semințe de dovleac, Boabe de grâu și semințe de in hidratate in maia lichidă.Preparat cu 35g semințe la 100g produs.

Citește mai mult

CT Brillo Chocolate

Glazură cu aromă de ciocolată pentru finisarea produselor de patiserie și cofetărie.

Citește mai mult

Cremfil Ultim Nuts

Descoperă inovațiile Puratos în materie de umpluturi.

Citește mai mult

Belcolade Selection Blanc No Added Sugar

Ciocolată albă Belcolade, fără zahăr adăugat, îndulcită cu maltitol.

Citește mai mult

Glaze`it Caramel

Noua gamă de glazuri glamour pentru prăjituri cu personalitate și multiple beneficii atât pentru patiseri, cât și pentru consumatorul final.

Citește mai mult

Pistaches Vertes - Fistic de Iran

Fistic verde de origine iraniană

Citește mai mult

Cremfil Classic Apricot

Cremă gata preparată cu caise, stabilă la coacere și congelare-decongelare, pentru aplicații de cofetărie și patiserie.

Citește mai mult

Deli Cheesecake

Cremă gata de utilizat ca bază pentru prepararea prăjiturilor cu brânză.

Citește mai mult

Cremfil Classic Forest Fruits

Cremă gata preparată cu fructe de pădure, stabilă la coacere și congelare-decongelare, pentru aplicații de cofetărie și patiserie.

Citește mai mult

Cremfil Ultim White Chocolate

Cremă cu ciocolată neagră, gata preparată, cu gust intens și fin. Produs adaptabil pe proces industrial, recomandat în aplicaţii soft de brutărie, patiserie şi cofetărie, proaspete sau cu termen mediu de valabilitate.

Citește mai mult

Gianduja 36%

Gust dulce și echilibrat de arahide de pădure și ciocolată

Citește mai mult

Tigris Red

Ameliorator pudră recomandat făinurilor cu deformare mică și medie, care asigură toleranță optimă aluatului și volum bun produselor.

Citește mai mult

Belcolade Selection Lait No Added Sugar

Ciocolată cu lapte Belcolade, fără zahăr adăugat, îndulcită cu maltitol.

Citește mai mult

Belcolade Selection Noir No Sugar

Ciocolată neagră Belcolade, fără zahăr, îndulcită cu maltitol.

Citește mai mult

Cremfil Ultim Dark&Hazelnut

Cremă cu ciocolată neagră, gata preparată, recomandată pentru produse de brutărie și patiserie proaspete sau cu termen mediu de valabilitate.

Citește mai mult

Cremfil Ultim Bueno

Descoperă inovațiile Puratos în materie de umpluturi.

Citește mai mult

Cremfil Classic Strawberry

Cremă gata preparată cu căpșuni, stabilă la coacere și congelare-decongelare, pentru aplicații de cofetărie și patiserie.

Citește mai mult

Cremă vegetală Festipak

O cremă vegetală fără zahăr care poate fi folosită în produsele dulci și sărate. Folosește-o mixată sau sub formă lichidă ca parte a sosurilor cremoase și umpluturilor.

Citește mai mult

Cremfil Classic Crème Brulee

Creme aromatizate, gata de utilizare, pentru aplicații de cofetărie și patiserie.

Citește mai mult

Pralirex Pistache

Gust intens de fistic.

Citește mai mult

Tegral Caramel Filling

Umplutură uscată de caramel cu bucaţi de caramel moale.

Citește mai mult

Tegral Carrot Cake

Mix complet pentru patiserie destinat obținerii de carrot cake.

Citește mai mult

Deli Cheesecake 2.0

Cremă de brânză inspirată din rețeta tradițională din New York. Prima și singura bază de cheesecake gata de utilizare, cu 30% cremă de brânză și textură granulară.

Citește mai mult

Miroir Glassage Fruits Rouge

Soluție de patiserie fină pentru acoperirea completă a deserturilor din mousse.

Citește mai mult

Pralirex Noisette

Fructe uscate selecționate din cele mai bune origini.

Citește mai mult

Belcolade Selection Lait Cacao-Trace 35,5%

Ciocolată belgiană veritabilă cu lapte, sub formă de dropsuri, cu 35,5% conținut de masă de cacao. Parte din programul de ciocolată sustenabilă Cacao-Trace

Citește mai mult

Deli Orange

O cremă de portocale realizată din lapte si suc de portocale. O soluție gata de folosit și cu un gust extraordinar care oferă o notă proaspătă de aciditate produselor tale.

Citește mai mult

Cremă vegetală UHT Montamix

O cremă vegetală cu aromă ușoară de vanilie, textură lejeră și cremoasă. Are stabilitate și randament bune.

Citește mai mult

Fruity Blend Smooth 80%

Umplutură gata de utilizat cu fructe de tip marmeladă, pentru aplicații de patiserie-cofetărie, cu stabilitate ridicată la coacere.

Citește mai mult

Easy Authentic Cozonac Fresh 2.0

Mix pudră recomandat pentru obținerea prin metodă simplă a cozonacilor tradiționali. Asigură un volum deosebit, coajă subțire și textură pufoasă specifică.

Citește mai mult

Easy Ciabatta SB

Clienții tăi se vor bucura de gustul autentic al specialităților italiene de tip ciabatta, cu coajă subțire și moale.

Citește mai mult

Carat Nuxel Hazelnut CT

Fiind produsă cu pudră de cacao sustenabilă și un conținut ridicat de pastă de alune, Carat Nuxel Hazelnut CT este o umplutură deosebit de gustoasă, care face diferența în produsul finit prin gust, textură și povestea din spate. Se deosebește prin textura fină și gustul intens de alune prăjite, cu note de lapte și cacao.

Citește mai mult