Se spumează la viteză mare Deli cheesecake 2.0 timp de 3 minute, apoi se așază compoziția într- un inel de 16 cm tapetat cu hârtie de copt. În cuptorul cu convecție se coace la temperatura de 190°C timp de 24 minute.
După coacere se lasă cheesecake-ul să se răcească până a doua zi.
