Produse esențiale pentru sărbători
Belcolade Origins Noir Vietnam 73% Cacao-Trace
Ciocolată neagră Belcolade, Origins Noir Vietnam 73%
Starfruit Mangue
Gamă de piure de fructe, cu un gust autentic al fructelor.
Whippak
Cremă vegetală, stabilă la congelare-decongelare. Se utilizează pentru obținerea cremelor și decorarea produselor de cofetărie și patiserie.
Topfil Cherry 65%
Umplutură gata de utilizat cu vișine atent selecționate, pentru produse de patiserie fină, proaspete sau congelate. Fără coloranţi şi arome arficiale.
Miroir Glassage Neutre
Glazură neutră pentru decorul șarlotelor aerate (bavarois, mousse) și a produselor fine de cofetărie.
Cremfil Classic Vanilla
Cremă cu aromă de vanilie gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie.
Vivafil Bake-In Sour Cherry Pieces
Umplutură cu bucăți de vișine gata de utilizat, stabilă la coacere și congelare-decongelare, pentru aplicații de patiserie și cofetărie.
Mimetic Primeur 10%
Îmbunățim gustul și textura produselor locale de patiserie cu un portofoliu extins de inovații.
Topfil Apple 60%
Umplutură gata de utilizat cu bucăți de mere atent selecționate, pentru produse de patiserie fină, proaspete sau congelate. Fără coloranţi şi arome arficiale.
Harmony Sublimo Glaze & Go Neutra
Glazură neutră gata de utilizat, recomandată pentru finisarea produselor de patiserie si cofetarie.
Cremfil Classic Vanilla
Cremă cu aromă de vanilie gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie.
Mimetic Primeur 10%
Îmbunățim gustul și textura produselor locale de patiserie cu un portofoliu extins de inovații.
Sapore Rapsodia
Amestec de maia lichidă de grâu și fulgi de cartof pentru specialități de pâini cu cartof.
Cozonac Madre
Maia funcțională pudră, destinată obținerii cozonacilor tradiționali
Softgrain Pro
Boabe de soia, semințe de floarea soarelui și in, hidratate în maia lichidă de secară
Easy Cozonac Extra
Mix pudră recomandat pentru obținerea prin metodă simplă a cozonacilor cu extra prospețime și aromă.
Belcolade Origins Noir Vietnam 73% Cacao-Trace
Ciocolată neagră Belcolade, Origins Noir Vietnam 73%
Belcolade Selection Blanc No Added Sugar
Ciocolată albă Belcolade, fără zahăr adăugat, îndulcită cu maltitol.
Belcolade Selection Lait No Added Sugar
Ciocolată cu lapte Belcolade, fără zahăr adăugat, îndulcită cu maltitol.
Pralicrac Citron
Umplutura cu lămâie cu incluziuni crocante, pe bază de praline de migdale (min. 22%).
Prali’Pop
Umplutura pe bază de praline de migdale (85%) și porumb.
PatisFrance Pralirex
Fructe uscate selecționate din cele mai bune origini.
Belcolade Sticks Cacao-Trace
Ciocolată belgiană veritabilă neagră, sub formă de batoane.
Gianduja 36%
Gust dulce și echilibrat de arahide de pădure și ciocolată
Belcolade Selection Amber Cacao-Trace
Ciocolată belgiană veritabilă cu gust deosebit de caramel sărat., sub formă de dropsuri.
Belcolade Selection Noir Cacao-Trace
Ciocolată belgiană veritabilă, neagră sub formă de dropsuri.

Cremă gata de utilizat

BESTSELLER în România

Cremă cu aromă de vanilie gata de utilizat, cu stabilitate foarte bună la coacere şi congelare-decongelare, recomandată pentru diverse aplicaţii în cofetărie şi patiserie. Se poate folosi ca atare sau în combinație cu alte ingrediente. Se pretează pe toate liniile industriale (injectare, depozitare, co-extrudare).

Descoperă toate cremele gata de utilizat

Tendințele momentului

Acces garantat și gratuit!

Contul tău gratuit MyPuratos îți garantează accesul către suita de inovații dedicate brutăriei, patiseriei sau cofetăriei tale!

Creează contul tău gratuit MyPuratos

Ultimele tendințe și noutăți

Punem inovația la treabă zi de zi pentru brutari, patiseri și cofetari. Clienții Puratos au parte constant de nenumărate oportunități. Reușește și tu să inovezi alături de noi!

Articole de inspirație

Contactează reprezentantul tău Puratos!

INSPIRAȚIE VIDEO

Descoperă materialele noastre video pentru noi perspective

Caută produs

Descoperă o gamă completă de produse inovatoare și materii prime pentru brutărie, patiserie și ciocolaterie.

Descoperă

Caută rețetă

De la inspirație la creație. Explorează noi idei pentru viitoarele tale rețete.

Descoperă

Servicii

Dezvoltă noi concepte de produse, consultă-te cu experții noștri pentru a înțelege interacțiunea dintre ingrediente, aportul nutritiv sau combinarea optimă de arome. și participă la seminarii noastre.

Descoperă

Consumer Insights

De la înțelegerea tendințelor de consum și a atitudinilor de consum, la acțiuni concrete și oportunități de afaceri.

Descoperă

Local

Noutăți

Când ciocolata devine artă

Când ciocolata devine artă

Când vine vorba despre creativitate în lumea ciocolatei, profesioniștii din domeniu vor spune probabil că au văzut tot ce se putea vedea. “Bleu Chocolat” a lui Stéphane Leroux le dovedește însă că se înșeală.

Mai multe noutăți

Descoperă

Angajamentele noastre

Moștenire

Moștenire

Panificația și producția de ciocolată sunt printre cele mai vechi și mai prețuite abilități ale omenirii. Suntem foarte mândri să păstrăm această moștenire.

Citește mai mult