Caută

Arată toate rezultatele
  1. Home
  2. Rețete
  3. Salted Caramel Eclaire

Salted Caramel Eclaire

Ingrediente

Mod de lucru

Coajă de eclair

Se mixează toate ingredientele la viteză mică timp de 1 minut, apoi 5-6 minute la viteză mare.

Regim de coacere:
- cuptor cu vatră: la 200°C timp de 25 minute cu trapa închisă, apoi se continuă coacerea timp de 5 minute cu trapa deschisă.
- cuptor convecţie: la 170°C timp de 25 minute cu trapa închisă, apoi se continuă coacerea timp de 5 minute cu trapa deschisă.

Cremă de Vanilie & Caramel

Se amestecă Cremyco cu apă rece.
Se lasă la setat în frigider câteva minute apoi se adaugă Carat Cover Caramel topit la 40°C.

Filling Caramel

Se amestecă Deli Caramel cu sarea.

Rețete de inspirație cu Carat
Almond Sour Cherry Tart
Almond Sour Cherry Tart
Inovează în cofetărie cu rețeta Almond Sour Cherry Tart și încântă clienții cu un gust savuros, care adaugă un plus de bucurie în fiecare zi.

Citește mai mult

Dark Chocolate & Apricot Tart
Dark Chocolate & Apricot Tart
Inovează în cofetărie cu rețeta Dark Chocolate & Apricot Tart și încântă clienții cu un gust savuros, care adaugă un plus de bucurie în fiecare zi.

Citește mai mult

Layer Cake
Layer Cake
Inovează în cofetărie cu rețeta Layer Cake și încântă clienții cu un gust savuros, care adaugă un plus de bucurie în fiecare zi.

Citește mai mult

Pecan Salted Caramel Tart
Pecan Salted Caramel Tart
Inovează în cofetărie cu rețeta Pecan Salted Caramel Tart și încântă clienții cu un gust savuros, care adaugă un plus de bucurie în fiecare zi.

Citește mai mult

Ruladă cu ciocolată
Ruladă cu ciocolată
Inovează în cofetărie cu rețeta Ruladă cu ciocolată și încântă clienții cu un gust savuros, care adaugă un plus de bucurie în fiecare zi.

Citește mai mult

Salamanca
Salamanca
Inovează în cofetărie cu rețeta Salamanca și încântă clienții cu un gust savuros, care adaugă un plus de bucurie în fiecare zi.

Citește mai mult

Trio Mousse
Trio Mousse
Inovează în cofetărie cu rețeta Trio Mousse și încântă clienții cu un gust savuros, care adaugă un plus de bucurie în fiecare zi.

Citește mai mult

White Chocolate Mango Cheesecake
White Chocolate Mango Cheesecake
Inovează în cofetărie cu rețeta White Chocolate Mango Cheesecake și încântă clienții cu un gust savuros, care adaugă un plus de bucurie în fiecare zi.

Citește mai mult

White Raspberry Mousse
White Raspberry Mousse
Inovează în cofetărie cu rețeta White Raspberry Mousse și încântă clienții cu un gust savuros, care adaugă un plus de bucurie în fiecare zi.

Citește mai mult

  • Disponibil 24/7
  • Plata online disponibilă
  • Promoții exclusive
  • Rețete de inspirație
  • Date despre consumatori
  • Noutăți și trenduri

© Puratos Group 2025