Pâine țărănească

Rețeta pentru pâine țărănească

Ingrediente aluat
Făină 1000 g
Apă 650 g
Sare 20 g
O-tentic Origin 40 g

Metoda de lucru

Frământare

Modelare

Decorare înainte de coacere

Coacere

Specificații

  • Pâine țărănească - rustică
  • Brutărie

Caracteristici

Nivel complexitate:  

  • O-tentic Origin conferă pâinii gustul tradițional al pâinii de casă.
  • Obțineți o pâine cu textură umedă, miez elastic și cu gust plin ce amintește de pâinea de odinioară.