O gamă de creme vegetale care satisface nevoile oricărui client, de la decoruri elegante la folosirea ca umpluturi pentru prăjituri și produse de patiserie. Sunt disponibile variante pe bază de plante și fără zahăr!
Cremele vegetale realizate de Puratos te ajută să îți diferențiezi produsele prin gust și inovație. Acestea sunt adesea considerate reperul de gust pe anumite piețe globale.
Creme noastre vegetale pot fi combinate pentru a-ți crea rețetele proprii cu:
Cremele vegetale Puratos sunt realizate la standarde de calitate moderne, asigurând performanța excelentă a produselor. Acestea oferă:
Toate cremele vegetale Puratos sunt produse folosind tehnologia UHT (Ultra High Temperature). Un produs UHT este încălzit în timpul producției timp de câteva secunde la 145°C sau 593°C, pentru a distruge toate microorganismele. Astfel, obții următoarele beneficii:
Clienții noștri produc o gamă largă de produse de patiserie. Pentru a răspunde nevoilor dintre cele mai diferite, Puratos a creat produse care se încadrează în două categorii de utilizare diferite, din gama cremelor vegetale:
Sunt folosite în principal pentru umpluturi, acoperirea cu cremă a prăjiturilor, decoruri simple, mousse-uri, ganache-uri, creme bavareze și alte deserturi. Avantajul principal al acestora este versatilitatea lor.
Sunt concepute pentru decoruri care necesită o libertate de modelare mai mare, cu o textură fină și proprietăți care asigură o stabilitate excepțională a produselor tale.
Creme vegetale
Cremă vegetală inovatoare care înlocuiește cu succes amestecul tradițional de frișcă naturală și cremă vegetală.
Creme vegetale
Cremă vegetală, stabilă la congelare-decongelare. Se utilizează pentru obținerea cremelor și decorarea produselor de cofetărie și patiserie.
Creme vegetale
Cremă vegetală, stabilă la congelare-decongelare. Se utilizează pentru obținerea cremelor și decorarea produselor de cofetărie și patiserie.
Creme vegetale
Cremă vegetală cu performanțe excelente în decorarea produselor de cofetărie.
Creme și umpluturi, Ciocolaterie, Patiserie, Creme vegetale, Specialități UHT
Cremă vegetală fără zahăr adăugat, gata preparată.
IPCC îi ajută pe clienți punându-le la dispoziție toate facilitățile și instrumentele necesare pentru a-și dezvolta afacerea de patiserie.
Oferim clienților noștri acces la echipamente de ultimă generație, expertiză și instruire în domeniu.