Italmax

O nouă cremă vegetală UTH, gata de utilizat, cu grad ridicat de spumare, perfectă pentru obținerea cremelor și decorarea produselor de cofetărie.

Caracteristici

  • Cremă vegetală UHT, gata de utilizat, alternativă optimă pentru frișca de origine animală
  • Gata de utilizat în multiple aplicații: mousse-uri, ganache, decoruri, creme aerate etc.
  • Aromă neutră, cu note subtile de smântână
  • Textură plăcută, cremoasă
  • Grad ridicat de spumare (3,5)
  • Stabilitate optimă

Arată mai mult

Avantaje client
  • Produse finite cu aspect plăcut, atractiv
  • Capacitate mare de spumare
  • Reducerea costurilor
  • Calitate constantă
Avantaje client
  • Aspect atractiv al produselor finite
  • Gust plăcut

Descoperă produse complementare

Passionata

Cremă vegetală inovatoare care înlocuiește cu succes amestecul tradițional de frișcă naturală și cremă vegetală.

Whippak

Cremă vegetală, stabilă la congelare-decongelare. Se utilizează pentru obținerea cremelor și decorarea produselor de cofetărie și patiserie.

Ambiante

Cremă vegetală cu performanțe excelente în decorarea produselor de cofetărie.

Aristo Primeur

Margarină vegetală pentru laminare.