Cake Heart

Ingrediente

Compoziție
Tegral Satin Creme Cake 770 g
Argenta Soft 360 g
Ouă 300 g
Lapte 200 g
Ulei 60 g
Coacaze rosii 100 g
Harmony Sublimo Glaze & Go Neutra
Pastă de fistic

Cum se obține prăjitura cake heart?

Proces tehnologic
  1. Se mixeaza margarina cu premixul timp de 2 min. Se adauga oualele, laptele si uleiul. Se continua mixarea la viteza mica pentru inca 3 minute pentru omogenizare.
  2. Se adauga coacaze rosii congelate si se amesteca usor pentru incorporarea acestora in compozitie. Se toarna in forme si se coace la 170°C timp de 20-25 min.
  3. Dupa coacere se glazureaza cu Harmony Sublimo si se decoreaza cu coacaze rosii si menta proaspata.

Info

Nivel complexitate:  

Specificații

  • Patiserie
  • Gustare