Se mixează ingredientele la viteză mică timp de
1 minut, apoi 5-6 minute la viteză mare.
Regim de coacere:
-cuptor rotativ: la 200°C timp de 25 minute cu
trapa închisă, apoi se continuă coacerea timp
de 5 minute cu trapa deschisă.
-cuptor convecție: la 180°C timp de 25 minute
cu trapa închisă, apoi se continuă coacerea
timp de 5 minute cu trapa deschisă. Coacerea
se realizează fără abur.
Crumble
Se amestecă toate ingredientele și se
omogenizează. Aluatul obținut se întinde foaie
de 2 mm, se decupează și se congelează.
Cremă de vanilie
Se umple eclerul cu Cremfill Vanilla Eclair.
Decor
Se topește Carat Decorcrem Dark până la 45- 50°C și se aplică pe produs la temperatura de 38-40°C.
Descoperă
Rețete asociate
Pachet selectat
Adăugat în coș
Produsul a fost adăugat în coș
Bine v-am găsit!
Website-ul nostru folosește cookies
Folosim cookies pentru a vă oferi cea mai bună experiență pe website-ul nostru, pentru a recunoaște vizitele și preferințele repetate, precum și pentru a măsura și analiza traficul. Pentru a afla mai multe despre cookies, inclusiv cum să le dezactivați, consultați politica noastră privind cookies. Dând click pe „Accept toate cookies”, sunteți de acord cu utilizarea tuturor cookies-urilor
