Atracția vizuală joacă un rol important în deciziile de achiziție în magazin ale clienților. Prin urmare, glazurile și decorațiunile sunt esențiale pentru a diferenția produsele de brutărie și patiserie și pentru a transforma interesul trecător în tranzacție.
Glazurile Puratos îmbunătățesc în mod practic și atractiv produsele de patiserie și brutărie. Însă, glazurile noastre de patiserie nu contribuie doar la intensificarea culorii, a aspectului plăcut și atractivității produsului, ci îmbunătățesc gustul și textura și protejează și prelungesc totodată prospețimea.
Începând din 1990, când am inventat și am lansat produsul nostru Miroir, ne-am extins portofoliul de glazuri cu inovații și dezvoltări concepute să satisfacă cerințele clienților noștri.
Creme și umpluturi, Ciocolaterie, Patiserie, PatisFrance, Mixuri patiserie fină, Glazuri
Gamă de piure de fructe, cu un gust autentic al fructelor.
Décor
Amestec de seminţe destinat decorării pâinii şi a specialităților de brutărie. Se poate folosi şi ca adaos în reţetele de pâine cu seminţe.
Glazuri
Glazură cu aromă de ciocolată pentru decorul sarlotelor aerate (bavarois, mousse) si a produselor fine, proaspete și congelate, de cofetărie.
Ciocolaterie, Patiserie, PatisFrance, Mixuri patiserie fină, Glazuri
Textură crocantă unică.
Praliné și paste de alune, Décor
Fulgi de migdale California, gata de utilizat.
Glazuri
Glazură cu aromă de căpșune pentru finisarea produselor de patiserie si cofetărie.
Ciocolaterie, Patiserie, PatisFrance, Mixuri patiserie fină, Glazuri
Textură crocantă dată de nucile pecan, orezul caramelizat și crumble.
Glazuri
Glazură neutră gata de utilizat, recomandată pentru finisarea produselor de patiserie si cofetarie.
Glazuri
Glazură concentrată neutră pentru finisarea produselor de patiserie şi cofetărie. Se aplică la cald.
Glazuri
Glazură concentrată cu aromă de caisă pentru finisarea produselor de patiserie şi cofetărie. Se aplică la cald.
Glazuri
Glazură concentrată cu aromă de căpșune pentru finisarea produselor de patiserie şi cofetărie. Se aplică la cald.
Ciocolaterie, Mixuri pentru șarlote și mousse, Patiserie, PatisFrance, Mixuri patiserie fină, Glazuri
Soluție de patiserie fină pentru acoperirea completă a deserturilor din mousse.
Glazuri
Glazură cu aromă de caise pentru finisarea produselor de patiserie şi cofetărie.
Glazuri
Glazură cu aromă de ciocolată pentru finisarea produselor de patiserie și cofetărie.
Glazuri
Glazură cu aromă de caramel pentru finisarea produselor de patiserie si cofetărie.
Patiserie, Mixuri patiserie fină, Mixuri și soluții pentru patiserie-cofetărie, Glazuri
Noua gamă de glazuri glamour pentru prăjituri cu personalitate și multiple beneficii atât pentru patiseri, cât și pentru consumatorul final.
Glazuri
Glazură neutră pentru decorul șarlotelor aerate (bavarois, mousse) și a produselor fine de cofetărie.
Creme și umpluturi, Ciocolaterie, Patiserie, PatisFrance, Mixuri patiserie fină, Glazuri
Gamă de piure de fructe, cu un gust autentic al fructelor.
Creme și umpluturi, Ciocolaterie, Patiserie, PatisFrance, Mixuri patiserie fină, Glazuri
Gamă de piure de fructe, cu un gust autentic al fructelor.
Creme și umpluturi, Ciocolaterie, Patiserie, PatisFrance, Mixuri patiserie fină, Glazuri
Gamă de piure de fructe, cu un gust autentic al fructelor.
Creme și umpluturi, Ciocolaterie, Patiserie, PatisFrance, Mixuri patiserie fină, Glazuri
Gamă de piure de fructe, cu un gust autentic al fructelor.
Creme și umpluturi, Ciocolaterie, Patiserie, PatisFrance, Mixuri patiserie fină, Glazuri
Gamă de piure de fructe, cu un gust autentic al fructelor.
Creme și umpluturi, Ciocolaterie, Patiserie, PatisFrance, Mixuri patiserie fină, Glazuri
Gamă de piure de fructe, cu un gust autentic al fructelor.
Creme și umpluturi, Ciocolaterie, Patiserie, PatisFrance, Mixuri patiserie fină, Glazuri
Gamă de piure de fructe, cu un gust autentic al fructelor.
IBCC pune la dispoziția clienților din toată lumea facilitățile și instrumentele necesare pentru a dezvolta soluții specifice pentru sectorul brutăriei și pentru a studia și testa aplicații noi înainte de a începe producția.
Oferim clienților noștri acces la echipamente de ultimă generație, expertiză și instruire în domeniu.