Glazuri

Atracția vizuală joacă un rol important în deciziile de achiziție în magazin ale clienților. Prin urmare, glazurile și decorațiunile sunt esențiale pentru a diferenția produsele de brutărie și patiserie și pentru a transforma interesul trecător în tranzacție.

Care sunt beneficiile utilizării glazurilor Puratos?

Glazurile Puratos îmbunătățesc în mod practic și atractiv produsele de patiserie și brutărie. Însă, glazurile noastre de patiserie nu contribuie doar la intensificarea culorii, a aspectului plăcut și atractivității produsului, ci îmbunătățesc gustul și textura și protejează și prelungesc totodată prospețimea.

Începând din 1990, când am inventat și am lansat produsul nostru Miroir, ne-am extins portofoliul de glazuri cu inovații și dezvoltări concepute să satisfacă cerințele clienților noștri.

Glazes

Glazuri

Produse

Brillo Neutra

Glazuri

Glazură neutră pentru finisarea produselor de patiserie si cofetărie.

Harmony Classic Ruby

Glazuri

Glazură concentrată cu aromă de căpșune pentru finisarea produselor de patiserie şi cofetărie. Se aplică la cald.

Décor Grains

Décor

Amestec de seminţe destinat decorării pâinii şi a specialităților de brutărie. Se poate folosi şi ca adaos în reţetele de pâine cu seminţe.

Miroir Glassage Noir

Glazuri

Glazură cu aromă de ciocolată pentru decorul sarlotelor aerate (bavarois, mousse) si a produselor fine, proaspete și congelate, de cofetărie.

Brillo White

Glazuri

Glazură cu aromă de caise pentru finisarea produselor de patiserie şi cofetărie.

Harmony Classic Pre-Bake Cold

Glazuri

Glazură la rece, gata de utilizat, recomandată pentru aluaturi prefermentate (danez, foietaj).

PatisFrance Amandes Effilees

Praliné și paste de alune, Décor

Fulgi de migdale California, gata de utilizat.

Brillo Red

Glazuri

Glazură cu aromă de căpșune pentru finisarea produselor de patiserie si cofetărie.

Miroir Glassage Neutre

Glazuri

Glazură neutră pentru decorul șarlotelor aerate (bavarois, mousse) și a produselor fine de cofetărie.

Brillo Caramel

Glazuri

Glazură cu aromă de caramel pentru finisarea produselor de patiserie si cofetărie.

Harmony Sublimo Glaze & Go Neutra

Glazuri

Glazură neutră gata de utilizat, recomandată pentru finisarea produselor de patiserie si cofetarie.

Brillo Chocolate

Glazuri

Glazură cu aromă de ciocolată pentru finisarea produselor de patiserie și cofetărie.

Brillo Orange

Glazuri

Glazură cu aromă de portocală pentru finisarea produselor de patiserie si cofetărie.

Harmony Classic Neutra

Glazuri

Glazură concentrată neutră pentru finisarea produselor de patiserie şi cofetărie. Se aplică la cald.

Harmony Classic Briant

Glazuri

Glazură concentrată cu aromă de caisă pentru finisarea produselor de patiserie şi cofetărie. Se aplică la cald.

Glaze`it oferă o acoperire totală perfectă, în special pentru suprafețe curbate

Patiserie, Patisserie, Mixuri și soluții pentru patiserie-cofetărie, Mixuri patiserie fină, Glazuri

Noua gamă de glazuri glamour pentru prăjituri cu personalitate și multiple beneficii atât pentru patiseri, cât și pentru consumatorul final.

Industrial Bakery Competence Center

IBCC pune la dispoziția clienților din toată lumea facilitățile și instrumentele necesare pentru a dezvolta soluții specifice pentru sectorul brutăriei și pentru a studia și testa aplicații noi înainte de a începe producția.

Discover

All services

Centre de inovație

Oferim clienților noștri acces la echipamente de ultimă generație, expertiză și instruire în domeniu.

Discover

All services