Ameliorator pudră recomandat făinurilor cu deformare mică şi medie
- Conferă volum superior produsului finit
- Toleranţă mărită a aluatului pe toată durata procesului de producție
- Soluţia perfectă pentru îmbunătăţirea aluaturilor slabe, fără capacitate de reţinere a gazelor.
Avantaje client
- Ușurință în utilizare
- Doză mică de utilizare: 0,2% raportat la cantitatea de făină
- Calitate constantă la fiecare producție
- Produse finite atractive.
Avantaje consumator
- Produse finite cu volum superior
- Coajă crocantă & miez pufos
