Ameliorator pudră recomandat făinurilor cu deformare mică și medie, care asigură toleranță optimă aluatului și volum bun produselor.
- Asigură o toleranță bună a aluatului
- Oferă extra prospețime pâinii, de până la 3 zile (în ambalaj corespunzător)
- Contribuie la obținerea unei coji aurii și a unui volum bun al pâinii
