Ameliorator pudră de panificație, ce conferă o toleranță sporită aluatului și o calitate constantă produselor, indiferent de procesul de lucru utilizat. Oferă cele mai bune rezultate atunci când este folosit cu făinuri cu deformare mică și medie sau cu o făină bună.
- Se poate utiliza într-o gamă variată de aplicații de brutărie
- Și foarte competitiv la preț/doză, și foarte performant în realizarea produselor finite
