Pudră completă de patiserie pentru obținerea foilor de ruladă, a blaturilor și a foilor pentru prăjituri.
- Asigură volum foilor pentru prăjituri individuale și rulade mari
- Recomandat și pentru blaturi însiropate, având o capacitate mare de reținere a siropului
- Recomandat pentru produse proaspete
- Interacțiune bună cu diverse tipuri de umpluturi.
