Tegral Clara Ultra

Mix complet de patiserie /cofetărie pentru coji de eclere şi choux-uri.

  • Rețetă ușor de realizat - se lucrează cu apă rece (~20°C)
  • Se poate turna manual sau cu mașina
  • Poate fi copt pe toate tipurile de cuptoare
  • Se folosește pentru produse fresh sau ambalate
  • Asigură consistența aluatului, volum optim și calitate produsului finit la interior.

Arată mai mult

Avantaje client
  • Optimiziarea costurilor
  • Ușor de utilizat
  • Productivitate ridicată
  • Simplificarea procesului de lucru
  • Calitate constantă
Avantaje consumator
  • Aspect atractiv, uniform
  • Textură optimă

Contact

Vrei să intri în legătură cu un reprezentant Puratos? Contactează-ne!

Contactează-ne

Centre de inovație

Oferim clienților noștri acces la echipamente de ultimă generație, expertiză și instruire în domeniu.

Descoperă