Sunset Glaze CL Non-Diary

Substituent lichid pentru glazurile pe bază de ou, fără proteine de lapte.

  • Fără arome & coloranți artificiali
  • Fără proteine din lapte - poate fi utilizat și în perioadele de post
  • Oferă o tentă aurie atractivă produselor de brutărie și patiserie, fără a se lipi de ambalaj

Arată mai mult

Avantaje client
  • Confort în utilizare: ușor de aplicat cu pensula sau prin pulverizare
  • Performează indiferent de condițiile din unitatea de producție
  • Soluție eficientă - performează chiar și la diluții mari (>30%). Se folosește o cantitate mai mică pentru a obține rezultate similare glazurării cu ou, mult mai vizibil în cazul aplicării cu pulverizator (cantitate cu 50% mai mică)
  • Siguranță alimentară - fără risc microbiologic vs. folosirea ouălor, nu degajă mirosuri neplăcute, echipamentele de pulverizare se curăță ușor.
Avantaje consumator
  • Luciu deosebit, atractiv
  • Pretabil și în perioadele de post
  • 100% vegetal, E-Free

Descoperă produse complementare

Cremfil Classic Imperial

Cremă cu aromă de șampanie gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie.

Cremfil Classic Lemon

Cremă cu aromă de lămâie gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie.

Cremfil Classic Chocolate

Cremă cu aromă de ciocolată gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie.

Cremfil Classic Caramel

Cremă cu aromă de caramel gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie.

Contact

Vrei să intri în legătură cu un reprezentant Puratos? Contactează-ne!

Contactează-ne

Centre de inovație

Oferim clienților noștri acces la echipamente de ultimă generație, expertiză și instruire în domeniu.

Descoperă