Soft'r LSL Sweet 5%

Mix pudră pentru obținerea cozonacilor cu specific tradițional și termen mare de valabilitate.

  • Se obțin cozonaci cu volum deosebit, coajă subțire, aromă și culoare plăcute
  • Asigură o textură fină, uniformă, ușor umedă
  • Asigură o prospețime de peste 3 luni

Arată mai mult

Avantaje client
  • Simplificarea și eficientizarea procesului de fabricație
  • Doză mică de utilizare: 5% raportat la cantitatea de făină
Avantaje consumator
  • Produse finite cu volum superior
  • Textură cremoasă, ușoară

Experții Puratos au combinat 2 tehnologii care răspund cerințelor de prospețime îndelungată, de gust și calitate ale celor mai exigenți consumatori:

  • Tehnologia Soft'r - pentru o textură fină și o prospețime mărită, ce îi va încânta pe consumatori
  • Tehnologia Melting - pentru un miez ce se topește în gură!

Descoperă produse complementare

Easy Cozonac Extra

Mix pudră recomandat pentru obținerea prin metodă simplă a cozonacilor cu extra prospețime și aromă.

Easy Potatoe

Mix pudră pentru brutărie destinat obținerii pâinii și specialităților cu cartofi.

Easy Authentic Cozonac Fresh

Mix pudră recomandat pentru obținerea prin metodă simplă a cozonacilor tradiționali.

Easy Soft'r

Mix pudră de brutărie, destinat obţinerii printr-un procedeu simplu a produselor din aluat dospit, simple sau cu umpluturi (ex: chifle, hot dog, batoane, cornuri, etc).

Contact

Vrei să intri în legătură cu un reprezentant Puratos? Contactează-ne!

Contactează-ne

Centre de inovație

Oferim clienților noștri acces la echipamente de ultimă generație, expertiză și instruire în domeniu.

Descoperă