Sapore Oracolo Tempo

Sapore Oracolo este o maia de secară lichidă, cu origini în Franța. Conform culturii tradiționale franceze a pâinii, strugurii sau tărâțele au fost înmuiate în apă și apoi amestecate cu făină pentru a începe fermentația „levain”.

  • Gata de utilizat
  • Etichetă curată
  • Aromă și calitate
  • Prospețime de lungă durată
  • O soluție pe bază de plante

Arată mai mult

Avantaje client
  • Ușor de utilizat
  • Versatilitate
  • Fermitate
Avantaje consumator
  • Prospețime de excepție
  • Textură și gust grozave
  • Etichetă curată

Descoperă produse complementare

Purasauer Rye

Maia acidă de secară, sub formă lichidă.

Softgrain Pro

Boabe de soia, semințe de floarea soarelui și in, hidratate în maia lichidă de secară

O-tentic Tutto Pugliese

Componentă activă de brutărie bazată pe maia naturală din grâu dur, cu putere proprie de fermentare.

Sapore Rapsodia

Amestec de maia lichidă de grâu și fulgi de cartof pentru specialități de pâini cu cartof.