Sapore Alcina își are originile în Franța, în vremurile în care francezii preluaseră maiaua de la greci, în misiunile lor comerciale. Maiaua din făină de grâu era ingredientul de bază pentru obținerea specialităților de pâine.
Sapore Oracolo Tempo este maia lichidă de secară stabilizată.
Cereale și semințe de origine străveche infuzate în maia lichidă de grâu și secară
Maia funcțională pudră, destinată obținerii cozonacilor tradiționali
Boabe de grâu germinate și fermentate, hidratate în maia lichidă de secară.