Ameliorator pudră multifuncțional, pentru pâine și specialități de panificație, care oferă toleranță aluatului și volum foarte bun produsului finit, asigurand un miez coeziv ce își păstrează prospețimea pentru 5 zile (în ambalaj corespunzător).
- Soluție multifuncțională, atât pentru panificație cât și patiserie
- Recomandat făinurilor cu deformare medie
- Asigură o toleranţă bună aluatului și volum superior produsului finit
- Păstrează prospețimea produsului, conferă un miez coeziv, timp de 5 zile (în ambalaj corespunzător)
Avantaje client
- Permite o etichetare curată, dacă nu se folosesc alți aditivi în reteța produsului finit
- Produs cu performanțe superioare - oferă siguranță în toate fazele procesului de fabricație
- Calitate superioară constantă la fiecare producție
Avantaje consumator
- Etichetă curată
- Produse finite cu volum superior
