Purasauer Rye

Maia acidă de secară, sub formă lichidă.

  • Ușor de utilizat/ dozat (lichidă)
  • Doze de utilizare între 1-3%
  • Conferă produselor finite un gust deosebit, de pâine tradițională
  • Se poate adăuga peste reteța proprie, îmbunătățind gustul și savoarea pâinii
  • Are efect anti - mezentericus (mai ales pe perioada verii).

Arată mai mult

Avantaje client
  • Ajută la menținerea prospețimii produsului finit
  • Produs versatil, ce permite diversificarea portofoliului
  • Ajută la îmbunătățirea calitătii produselor realizate
  • Scade riscul aparitiție mucegaiurilor.
Avantaje consumator
  • Gust deosebit, de pâine tradițională
  • Prospețime menținută timp îndelungat

Descoperă produse complementare

Softgrain Nibs cu Belcolade Cacao Trace

Spărtură de boabe de cacao hidratate în maia lichidă de grâu și amestecate cu ciocolată neagră Belcolade CT.

Cozonac Madre

Maia funcțională pudră, destinată obținerii cozonacilor tradiționali

Sapore Oracolo Tempo

Sapore Oracolo Tempo este maia lichidă de secară stabilizată.

Softgrain Ancient Grains

Cereale și semințe de origine străveche infuzate în maia lichidă de grâu și secară

Contact

Vrei să intri în legătură cu un reprezentant Puratos? Contactează-ne!

Contactează-ne

Centre de inovație

Oferim clienților noștri acces la echipamente de ultimă generație, expertiză și instruire în domeniu.

Descoperă