Miroir Glassage Noir

Glazură cu aromă de ciocolată pentru decorul șarlotelor aerate (bavarois, mousse) și a produselor fine de cofetărie, proaspete și congelate.

  • Se recomandă în special când este necesară acoperirea completă a produsului
  • Gata de utilizat la rece
  • Poate fi aplicată cu pensula sau prin pulverizare
  • Structură tixotropică

Arată mai mult

Avantaje client
  • Acoperă în totalitate produsul, inclusiv suprafețe curbate sau verticale
  • Efect de oglindă (aspect strălucitor de culoare închisă)
  • Nu are nevoie de timp pentru setare.
Avantaje consumator
  • Luciu deosebit, atractiv

Rețete pe care le poți realiza cu Miroir Glassage Noir

Descoperă produse complementare

Glaze`it oferă o acoperire totală perfectă, în special pentru suprafețe curbate

Noua gamă de glazuri glamour pentru prăjituri cu personalitate și multiple beneficii atât pentru patiseri, cât și pentru consumatorul final.

Harmony Classic Ruby

Glazură concentrată cu aromă de căpșune pentru finisarea produselor de patiserie şi cofetărie. Se aplică la cald.

Miroir Glassage Neutre

Glazură neutră pentru decorul șarlotelor aerate (bavarois, mousse) și a produselor fine de cofetărie.

Harmony Sublimo Glaze & Go Neutra

Glazură neutră gata de utilizat, recomandată pentru finisarea produselor de patiserie si cofetarie.

Contact

Vrei să intri în legătură cu un reprezentant Puratos? Contactează-ne!

Contactează-ne

Centre de inovație

Oferim clienților noștri acces la echipamente de ultimă generație, expertiză și instruire în domeniu.

Descoperă