Miroir Glassage Noir

Glazură cu aromă de ciocolată pentru decorul șarlotelor aerate (bavarois, mousse) și a produselor fine de cofetărie, proaspete și congelate.

  • Se recomandă în special când este necesară acoperirea completă a produsului
  • Gata de utilizat la rece
  • Poate fi aplicată cu pensula sau prin pulverizare
  • Structură tixotropică

Arată mai mult

Avantaje client
  • Acoperă în totalitate produsul, inclusiv suprafețe curbate sau verticale
  • Efect de oglindă (aspect strălucitor de culoare închisă)
  • Nu are nevoie de timp pentru setare.
Avantaje consumator
  • Luciu deosebit, atractiv

Rețete pe care le poți realiza cu Miroir Glassage Noir

Descoperă produse complementare

Glaze`it oferă o acoperire totală perfectă, în special pentru suprafețe curbate

Noua gamă de glazuri glamour pentru prăjituri cu personalitate și multiple beneficii atât pentru patiseri, cât și pentru consumatorul final.

Brillo Neutra

Glazură neutră pentru finisarea produselor de patiserie si cofetărie.

Harmony Classic Ruby

Glazură concentrată cu aromă de căpșune pentru finisarea produselor de patiserie şi cofetărie. Se aplică la cald.

Brillo White

Glazură cu aromă de caise pentru finisarea produselor de patiserie şi cofetărie.

Contact

Vrei să intri în legătură cu un reprezentant Puratos? Contactează-ne!

Contactează-ne

Centre de inovație

Oferim clienților noștri acces la echipamente de ultimă generație, expertiză și instruire în domeniu.

Descoperă